Demi Chef de Partie

Hilton Worldwide, Inc.; Freising; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotelunternehmen in München sucht einen Demi-Chef de Partie (m/w/d). Sie sind verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Speisen und die Reinigung der Arbeitsbereiche. Sie arbeiten im Team und bringen eine positive Einstellung sowie Berufserfahrung mit. Das Unternehmen bietet umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und gute Karriereperspektiven.

Leistungen

Flexible Dienstplangestaltung

Zugang zur Hilton University

Leistungsgerechte Bezahlung

Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten zu Mitarbeiterraten

Gute Verpflegung im Team Restaurant

Qualifikationen

• Sie sollten über eine Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz verfügen.
• Eine positive Einstellung und gute Kommunikationsfähigkeit sind erforderlich.
• Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabenbereich ist notwendig.

Aufgaben

• Zubereiten und Anrichten von hochwertigen Speisen.
• Reinigung und Organisation aller Arbeitsbereiche.
• Vorbereitung der Mise en place für die entsprechenden Mahlzeiten.
• Hilfestellung bei der Abwicklung von Gästeanfragen.
• Kontrolle der Lebensmittelqualität.

Kenntnisse

Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz

Positive Einstellung

Gute Kommunikationsfähigkeit

Belastbarkeit

Selbständiges Arbeiten

Teamarbeit

Berufserfahrung in einer Gastronomieküche

Jobbeschreibung

Hilton Munich Airport

Terminalstr. Mitte 20

Munich 85356

Am Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werden

Als größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt über 30 lichtdurchflutete Veranstaltungsräume mit großem Ballsaal. Alle 550 Zimmer und Suiten sind nach den höchsten Standards gestaltet. Wir sind das Beste aus beiden Welten, der Stadt und den Bergen. Bei uns begegnen sich nicht nur Menschen, sondern auch Geschmäcker aus aller Welt. Wir suchen motivierte Talente mit Gespür für das Besondere und echte Meister, die ihr Handwerk wie niemand sonst verstehen, kurzum: Gipfelstürmer.

Was werde ich tun?

Folgende Aufgaben werden Sie, gemeinsam mit einem dynamischen Team,unter Einhaltung der Hilton Standardsausführen:

• Zubereiten und Anrichten von hochwertigen Speisen gemäß den Unternehmensrichtlinien
• Reinigung und Organisation aller Arbeitsbereiche
• Vorbereitung der Mise en place für die entsprechenden Mahlzeiten
• Hilfestellung bei der zeitnahen, effizienten und erfolgreichen Abwicklung von Gästeanfragen
• Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung
• Berücksichtigung der Abteilungsziele und Ergreifen von aktiven Maßnahmen zur ihrer Erreichung

Was bringen Sie mit?

Als Demi-Chef de Partie (m/w/d) arbeiten Sie immer mit anderen Team-Mitgliedern zusammen und im Interesse unserer Gäste. Um diese Position erfolgreich auszufüllen, sollten Sie über die im Folgenden genannten Einstellungen, Verhaltensweisen, Fähigkeiten und Werte verfügen:

• Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz
• Positive Einstellung
• Gute Kommunikationsfähigkeit
• Belastbarkeit
• Selbständiges Arbeiten und Teamarbeit
• Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabenbereich in einer Gastronomieküche

Wie ist es, für Hilton zu arbeiten?

Hilton ist das führende globale Hotelunternehmen, das seinen Gästen weltweit Unterkünfte in luxuriösen Full Service Hotels und Resorts, in Appartement-Konzepten sowie in innovativen Hotels im mittleren Preissegment anbietet. Seit nunmehr fast einem Jahrhunderts genießen Geschäftsreisende und Urlauber bei Hilton beste Übernachtungsmöglichkeiten. Wir bei Hilton bleiben stets unserer Tradition treu, Millionen von GästeneinzigartigeErlebnisse zu bereiten. Unsere Vision ist es, „die Welt mit dem Licht und der Wärme echter Gastfreundschaft zu erfüllen, indem wir in jedem Hotel, zu jeder Zeit und jedem Gast herausragende Erlebnisse garantieren“. Das Herz des Ganzen sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die jeden Tag aufs Neue unsere Vision Realität werden lassen.

Was Sie von uns erwarten können:

• Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen Ebenen
• Regelmäßiges Feedback, damit sie immer wissen wo Sie stehen, Ihre Ziele im Auge behalten und erreichen
• Förderung der Teamarbeit und des Zusammenhalts unter den Mitarbeitenden
• Flexible Dienstplangestaltung, welche die Veröffentlichung von Dienstplänen 14-tägig im Voraus einschließt
• Zugang zur Hilton University mit tausenden kostenfreien Lernangeboten
• Regelmäßige interne Trainingsangebote
• Leistungsgerechte branchenübliche Bezahlung gemäß Tarifvertrag
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz in unmittelbarer Hotelnähe sowie eine generelleFahrtkostenunterstützung, bzw. für MVV-Nutzer äußerst günstige Sonderkonditionen
• Urlaubsanspruch gemäß Tarifvertrag
• Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt und gereinigt
• Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels zu sehr attraktiven Mitarbeiterraten
• Umfangreiches Willkommensprogramm und Einführung ins Unternehmen
• Gute Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team Restaurant
• Einen Job in der weltweit führenden Hotelgruppe mit ausgezeichneten Karriereperspektiven

WasSie noch wissen sollten:

Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukünftigen Mitarbeitenden – doch bekanntlich ist niemand perfekt. Bitte lassen Sie sich also nicht verunsichern, fallsSie nicht jede einzelne der obenstehenden Anforderungen vollständig erfüllen.Bewerben Sie sich gerne trotzdem.Es kommt uns in erster Linie auf Ihre Persönlichkeit an – das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wir Ihnen beibringen.Seien Sie in Ihrer Bewerbung (bitte ausschließlich online)kreativ oder gehen Sie es gern auch “klassisch” an – in jedem Fall freuen wir uns aufSie!