Commis de Cuisine Patisserie (m/w/d)

Kempinski Hotel Berchtesgaden; Berchtesgaden; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes 5-Sterne Hotel in Bayern sucht einen erfahrenen Koch/Konditor zur Unterstützung im Küchenteam. Zu den Aufgaben gehören die Vorbereitung und Dekoration von Desserts. Ideale Kandidaten verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie und hohe Kreativität. Das Hotel bietet ein faires Gehalt sowie zahlreiche Benefits wie Mitarbeiterraten und Schulungsangebote.

Leistungen

Faires Gehalt

Monatliche Zulage von 250 €

Mitarbeiterraten und F&B Discounts

Fortbildungsmöglichkeiten

Gesunde Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant

Kostenfreies Parken

Qualifikationen

• Berufsausbildung in gehobener Gastronomie erforderlich.
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Kreativität erforderlich.
• Gute Kommunikationsfähigkeiten und schnelle Auffassungsgabe.

Aufgaben

• Vorbereitung von Treatments, Süßspeisen, Massen und Teigen.
• Präsentation und Dekoration von Desserts.
• Organisation des Arbeitsplatzes und Lager.

Kenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Schnelle Auffassungsgabe

Kreativität

Kommunikationsfähigkeiten

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Konditor

Jobbeschreibung

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Über Kempinski

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5‑Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.

Anstellungsart

Vollzeit

Aufgaben

• Vorbereitung von Treatments, Süßspeisen, Massen und Teigen
• Präsentation, Dekoration und Anrichten von Desserts
• Organisation des Arbeitsplatzes, der Lager und Kühlhäuser
• Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren
• Anleitung von Praktikanten und Auszubildenden

Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Konditor in der gehobenen Gastronomie
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Schnelle Auffassungsgabe
• Kreativität
• Gute Kommunikationsfähigkeiten

Wir bieten

• Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen
• Individuelle Arbeitsmodelle
• Faires Gehalt + freiwillige, monatliche Zulage von 250 €, Urlaub- und Weihnachtsgeld, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksamen Leistungen, Wertschätzung der Betriebstreue
• Sonderzahlungen für Abteilungstrainer oder für das Werben von neuen Kollegen
• Kempinski Mitarbeiterraten, F&B und SPA Discounts, Vergünstigungen durch Corporate Benefits, Geschenke zum Geburtstag, Hochzeit, Geburt, Rabatte bei lokalen Geschäften
• ZamSportln Programm mit unserem Activity Concierge, z.B. beim Wandern, Biken, Golfen, Skifahren etc.
• ZamFeiern, z.B. bei Team Events, Mitarbeiterfesten und unseren Kempinski Global Engagement Activities
• 4 Orientierungstage mit Inhouse Experience bei Start, Patensystem, Einarbeitungsplan, weitreichendes Angebot von internen und externen Schulungen, Crosstrainings, Online sowie eCornell Trainings, Sprachkurse, Feedback- und Entwicklungsgespräche, Unterstützung bei Fortbildungen (z.B. Ausbilderschein etc.), jährliche Mitarbeiterumfrage
• Zahlreiche Aufstiegschancen und Transfermöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe
• Neue, moderne und voll möbelierte Mitarbeiterunterkünfte verfügbar
• Gesundheit & Vorsorge durch Betriebsärzte
• Gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Uniformen, inklusive kostenloser Reinigungsservice
• Kostenfreies Parken auf dem Hotelgelände

Important note

Valid work permit for Germany is required for non‑EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.