Commis de Cuisine (m/w/d) im 2 Sterne Gourmet Restaurant PUR

Kempinski Hotel Berchtesgaden; Berchtesgaden; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein bekanntes Luxushotel in Berchtesgaden sucht einen engagierten Koch oder eine engagierte Köchin. Sie bereiten die Arbeitsstation für den Service vor, kochen und richten Gerichte an, organisieren den Arbeitsplatz sowie die Lager und Kühlhäuser. Ein hohes Qualitätsbewusstsein und eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sind erforderlich. Sie leben und arbeiten dort, wo andere Urlaub machen, und profitieren von zahlreichen Vorteilen und Dienstleistungen.

Leistungen

Faires Gehalt + monatliche Zulage

Mitarbeiterraten für F&B und SPA

Gesundheit & Vorsorge durch Betriebsärzte

Kostenfreies Parken auf dem Hotelgelände

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin wünschenswert.
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein.
• Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren.

Aufgaben

• Vorbereitung des Postens für den Service / Mise en Place.
• Kochen und Anrichten von Gerichten.
• Organisation des Arbeitsplatzes, der Lager und Kühlhäuser.

Kenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Gute Kommunikationsfähigkeit

Flexibilität

Kreativität

Leidenschaft für die Hotellerie

Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Über Kempinski

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5‑Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Vorbereitung des Postens für den Service / Mise en Place
• Kochen und Anrichten von Gerichten
• Organisation des Arbeitsplatzes, der Lager und Kühlhäuser
• Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin wünschenswert
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Freundlichkeit und natürliche, herzliche Ausstrahlung
• Gute Kommunikationsfähigkeit und Teamfähigkeit
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität, Kreativität und Leidenschaft für die Hotellerie
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Wir bieten

• Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen
• Individuelle Arbeitsmodelle
• Faires Gehalt + freiwillige, monatliche Zulage von 250 €, Urlaub- und Weihnachtsgeld, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksamen Leistungen, Wertschätzung der Betriebstreue
• Sonderzahlungen für Abteilungstrainer oder für das Werben von neuen Kollegen
• Kempinski Mitarbeiterraten, F&B und SPA Discounts, Vergünstigungen durch Corporate Benefits, Geschenke zum Geburtstag, Hochzeit, Geburt, Rabatte bei lokalen Geschäften
• ZamSportln Programm mit unserem Activity Concierge, z.B. beim Wandern, Biken, Golfen, Skifahren etc.
• ZamFeiern, z.B. bei Team Events, Mitarbeiterfesten und unseren Kempinski Global Engagement Activities
• 4 Orientierungstage mit Inhouse Experience bei Start, Patensystem, Einarbeitungsplan, weitreichendes Angebot von internen und externen Schulungen, Crosstrainings, Online sowie eCornell Trainings, Sprachkurse, Feedback- und Entwicklungsgespräche, Unterstützung bei Fortbildungen (z.B. Ausbilderschein etc.), jährliche Mitarbeiterumfrage
• Zahlreiche Aufstiegschancen und Transfermöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe
• Neue, moderne und voll möbelierte Mitarbeiterunterkünfte verfügbar
• Gesundheit & Vorsorge durch Betriebsärzte
• Gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Uniformen, inklusive kostenloser Reinigungsservice
• Kostenfreies Parken auf dem Hotelgelände
• Monatlicher Zuschuss zum Kauf von neuen Messern

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non‑EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.