Commis Chef Eventküche

Andaz Munich Schwabinger Tor; München; Vor Ort; EUR 32.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein internationales Hotel in München sucht einen engagierten Koch (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. In dieser Vollzeitstelle sind Sie mitverantwortlich für die Produkt- und Warenkontrolle sowie die Zubereitung von Speisen. Wir bieten ein positives Arbeitsklima, jährliche Übernachtungen weltweit und Entwicklungsmöglichkeiten. Außerdem legen wir Wert auf kreative Ideen und hochwertige Küchenarbeit. Ein gültiger Arbeitsnachweis für Deutschland ist erforderlich, insbesondere für Nicht-EU-Bürger.

Leistungen

Kostenfreie Übernachtungen weltweit

Regelmäßige Entwicklungsgespräche

Kostenlose Arbeitskleidung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Erfahrung.
• Erfahrung im Bereich bayerische Küche vorteilhaft.
• Gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch.

Aufgaben

• Mitverantwortlich für die Produkt- und Warenkontrolle.
• Zubereitung von Vorspeisen, Suppen und Hauptgängen.
• Einhaltung der Rezepturen.

Kenntnisse

Koch/Köchin

Kundenorientierung

Teamarbeit

Kreativität

Deutsch (gut)

Englisch (gut)

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Die Hyatt International Corporation wurde als Familienunternehmen aufgebaut und ist ein amerikanisches, international agierendes Unternehmen, das über 900 Hotels in über 54 Ländern umfasst. Unser Purpose “We care for people so they can be their best” steht im Mittelpunkt unserer täglichen Arbeit und gilt gleichermaßen für unsere Gäste sowie unsere Mitarbeiter. Gemeinsam schaffen wir einzigartige und unvergessliche Erlebnisse und glauben daran, dass man nur dann sein Bestes geben kann, wenn man sich wohlfühlt! Dies erreichen wir, indem wir unsere Werte Respekt, Integrität, Bescheidenheit, Spaß, Einfühlungsvermögen und Kreativität nicht nur leben, sondern lieben.

Anstellungsart

Vollzeit

Aufgaben

• Mitverantwortlich für die Produkt- und Warenkontrolle
• Mise en Place Vorbereitungen der kalten und warmen Küche
• Zubereitung von Vorspeisen, Suppen und Hauptgängen
• Vor- und Zubereitung von Gerichten und Buffets
• Umsetzung einer nachhaltigen, regionalen und saisonalen Speisenproduktion mit einem gesunden Blick auf die Reduzierung von Lebensmittelabfällen
• Einhaltung der Rezepturen
• Regelmäßige Teilnahme an betriebsinternen Schulungen
• Einhaltung der Sauberkeit in der Küche

Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Erfahrung
• Erfahrung im Bereich “bayerische Küche” vorteilhaft
• Du arbeitest gerne mit frischen Produkten und setzt neue Ideen und Konzepte um
• Du verstehst Dich als Dienstleister und bringst eine hohe Kundenorientierung sowie großes Qualitätsbewusstsein mit
• Du hast eine gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch
• Du hast Lust in und vorallem mit einem innovativen Team zu arbeiten, dann bist du bei uns genau richtig

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Wir bieten

• Positives Arbeitsklima und ein herzliches Miteinander
• elektronisches Zeiterfassungssystem, sodass dir alle geleisteten Über gut geschrieben werden: tägliche Arbeitszeit: 7,8h (7h 48 min)
• Jährlich 12 kostenfreie Übernachtungen weltweit & Mitarbeiterraten
• Regelmäßige Entwicklungsgespräche, Trainingsangebote sowie Weiterbildungs- und Austauschmöglichkeiten
• Team- und Mitarbeiterevents
• Kostenlose Bereitstellung und Reinigung Deiner Arbeitskleidung
• Zentrale Lage mit super Verkehrsanbindung
• Abwechslungsreiche Tätigkeit
• Vertrauensvoller Umgang untereinander
• Freiraum für Kreativität und Innovation
• Flexible Arbeitszeiten: Vorstellungen, wie das Leben ablaufen soll oder auch die persönliche und familiäre Situation sind nicht für jeden gleich und das ist gut so. Lass uns über Deine Bedürfnisse reden, um das passende Arbeitsmodell für Dich zu finden.

= 7h 33 min reine Arbeitszeit + 15 min Umkleidezeit (zählen zur Arbeitszeit) alle weiteren Arbeitsstunden gehen direkt auf dein Überstundenkonto

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.