Betriebsleiter (w/m/d)

Gastro & Soul GmbH; Magdeburg; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Gastronomiegruppe in Magdeburg sucht einen Betriebsleiter (m/w/d), der für den reibungslosen Tagesablauf und die Mitarbeiterführung verantwortlich ist. Der ideale Kandidat bringt eine Gastgeberpersönlichkeit mit und hat Erfahrung in der Gastronomie. Bei uns steht die Lebensfreude im Mittelpunkt, und wir suchen jemanden, der unsere Leidenschaft teilt und ein motiviertes Team führt.

Qualifikationen

• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion erforderlich.
• Exzellente kommunikative Fähigkeiten und Freude an eigenverantwortlicher Arbeit.
• Gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Sachverhalte.

Aufgaben

• Verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf im Betrieb.
• Personalverantwortung und Mitarbeiterführung übernehmen.
• Gesprächsführung mit Gästen und Mitarbeitern gewährleisten.

Kenntnisse

Mitarbeiterführung

Gastgeberpersönlichkeit

Unternehmerisches Denken

Zeitmanagement

Jobbeschreibung

Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:

• Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
• Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeiter:innen
• Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeiter:innen zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben
• Du trägst die Verantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
• Die Einhaltung aller gesetzlichen Anforderungen sowie das saubere Erscheinungsbild unseres Cafes fällt in Deinen Zuständigkeitsbereich
• Du kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern

Du bringst mit:

• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in Mitarbeiterführung
• Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, flexibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupacken
• Unternehmerisches Denken und das Talent Mitarbeiter gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
• Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab

Das sind wir!

Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 32 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Cafe Del Sol und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry – wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird Freude großgeschrieben.

Kontaktinformationen

Cafe Del Sol Magdeburg

Lars Missun

Markgrafenstraße 9

39114 Magdeburg

E-Mail: [e-mail]

Über uns

Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 32 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Cafe Del Sol und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry – wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird Freude großgeschrieben.