Betriebsleiter, Betriebsküchenleiter, Mitarbeiterrestaurant, Catering, nur Mo - Fr tagsüber, Wo[...]

Klüh Catering GmbH; Speyer; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Catering-Unternehmen in Speyer sucht einen Betriebsleiter Catering (m/w/d) für das neue Betriebsrestaurant. Die Position erfordert kreative Kochkenntnisse und mehrjährige Erfahrung in der Teamführung. Zu den Aufgaben gehören die Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs, die Erstellung von Dienstplänen für ein 5-köpfiges Team und die Überwachung der wirtschaftlichen Kennzahlen. Ein unbefristeter Arbeitsvertrag und umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten werden geboten.

Leistungen

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

30 Tage Urlaub/Jahr

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Klüh-Rente

Kostenloser Parkplatz

Getränke frei während der Arbeitszeit

Essen für 1,50 EUR/Tag

Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung

Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung als Betriebs- oder Küchenleiter.
• Erfahrung in der Analyse von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen.

Aufgaben

• Sorge für einen reibungslosen Ablauf der betrieblichen Prozesse.
• Erstellung von Dienstplänen für das Team.
• Kreatives Kochen für ca. 300 Mittagessen täglich.
• Analyse der wirtschaftlichen Kennzahlen zur Optimierung.
• Vorbereitung des Monatsabschlusses und Kostenkontrolle.

Kenntnisse

Kreatives Kochen

Teamleitung

Analyse von Kennzahlen

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Komm zur Company mit Fokus auf Weiterbildung. Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht zum 15.01. oder 01.02.2026 einen Betriebsleiter Catering (m/w/d) für sein neues Betriebsrestaurant am Flugplatz in Speyer. Arbeitszeit nur Mo bis Fr tagsüber, die Wochenenden und Feiertage sind stets frei. Lies Dir unter "Vorteile" durch, was wir Dir zu bieten haben.

Deine Vorteile

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA-Tarif (R‑P)
• 30 Tage Urlaub/Jahr
• Bei Klüh geht's mit der Karriere voran: über 100 verschiedene Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Leadership-Programm, Personalführung, Catering-Fachseminare wie Weiterqualifizierung zum kfm. Bereichsleiter etc.
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Klüh‑Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Kostenloser Parkplatz
• Mit dem E‑Bike zur Arbeit radeln? Möglich durch JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (für alle Arten von Fahrrädern)
• Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung
• Getränke frei während der Arbeitszeit und Essen für 1,50 EUR/Tag (falls gewünscht)
• Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
• Echte Aufstiegsmöglichkeiten im Klüh-Konzern
• Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

Deine Aufgaben

• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf der betrieblichen Prozesse in Deinem Mitarbeiterrestaurant
• Du erstellst Dienstpläne, um Dein Team von ca. 5 Mitarbeitern effektiv einzusetzen
• Du kochst kreativ auf hohem Niveau, so daß den Tischgästen das Wasser im Munde zusammenläuft (Frischküche, ca. 300 Mittagessen)
• Du analysierst die wirtschaftlichen Kennzahlen und entdeckst Optimierungs‑ und Einsparpotentiale
• Du bereitest den Monatsabschluss vor und übst Budget‑ und Kostenkontrolle aus

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung als Betriebs‑ oder Küchenleiter
• Erfahrung in der Analyse von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen