Betriebsküchenleiter (m/w/d)

apetito catering; Stapelfeld; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Catering-Unternehmen in Schleswig-Holstein sucht einen Betriebsküchenleiter (m/w/d) zur Leitung des Küchenteams in Vollzeit. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung und Servierung von Speisen sowie die Einhaltung der Qualitätsstandards. Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit. Die Position bietet geregelte Arbeitszeiten und attraktive Benefits.

Leistungen

Sonn- und Feiertagszuschläge

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kostenfreie Verpflegung inkl. Getränke

Individuelle Einarbeitung

Umfangreiche Weiterbildungen

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Qualifikationen

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung erforderlich.
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung bevorzugt.
• Guter Umgang mit MS Office.

Aufgaben

• Leitung des Küchenteams im Betriebsrestaurant.
• Zubereitung und ansprechende Servierung von Speisen.
• Verwaltung und Einhaltung von Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Kommunikationsstärke

Servicedenken

Teamführung

Ausbildung

Abgeschlossene Koch-Ausbildung

Weiterbildung zum Küchenmeister oder Betriebswirt

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Overview

Mitten im Leben! Willkommen bei apetito catering, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland. Unsere Mitarbeitenden sorgen in den Häusern unserer Kunden – Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas – für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer Gäste sind Ansporn und Inspiration, sie jeden Tag aufs Neue zu begeistern. Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt.

Position

Betriebsküchenleiter (m/w/d)

Eintritt ab 01.10.2025 im Segment Betriebs-Gastronomie in Vollzeit - 40 Stunden/Woche – in der Regel 7:00 Uhr - 16:00 Uhr, flexibel nach Dienstplan, Montag - Samstag (5-Tage-Woche), gelegentlich Abenddienst.

Verantwortlichkeiten

• Als Betriebsküchenleitung führen Sie gemeinsam mit einer erfahrenen Führungskraft das Küchenteam im Betriebsrestaurant.


• Sorgen Sie dafür, dass warme und kalte Speisen perfekt zubereitet und ansprechend serviert werden.


• Sicherstellen einer ordentlichen Verwaltung – Warenwirtschaft und Betriebsabrechnung – und Einhaltung der apetito catering-Qualitätsstandards.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung, eine Weiterbildung zum Küchenmeister oder Betriebswirt ist ein Plus, aber kein Muss.


• Mindestens erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung und entsprechendes Fachwissen rund um Waren- und Betriebswirtschaft wünschenswert.


• Guter Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office) bevorzugt.


• Kommunikationsstarke, sympathische Gastgeberpersönlichkeit mit Servicedenken, kooperativem Führungsstil und Bereitschaft, selbst anzupacken.

Benefits

• Sonn- und Feiertagszuschläge


• Urlaubs- und Weihnachtsgeld


• Kostenfreie Verpflegung inkl. Getränke


• Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung


• Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern


• Individuelle Einarbeitung


• Umfangreiche Weiterbildungen und Seminarangebote


• Familienservice – Externe kostenfreie Mitarbeiterberatung (EAP)


• Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM)


• Geregelte Arbeitszeiten gemäß Dienstplan bei einer 5-Tage-Woche

Ob Sie berufserfahren sind, frisch von der Schule kommen oder Quereinsteiger: Wir geben Ihnen als familiengeführtes Unternehmen die Möglichkeit, in unser Geschäft hineinzuwachsen. Klingt lecker? Dann bewerben Sie sich noch heute – am schnellsten über den "Jetzt-bewerben" Button. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung – bevorzugt über unser Online-Portal.

Weiterführende Informationen zu uns als Arbeitgeber, zu unseren Zusatzleistungen (Benefits) und zu allem, was uns wichtig ist, finden Sie auf dem folgenden Link: 0https://www.apetito-catering.de/jobs-karriere/

Kontaktdaten
Niclas Strzelski
Tel.-Nr. 0160 96739876

Weitere offene Positionen

• Frühstückskoch/Commis de Cuisine (m/w/d)


• Commis / Demi Chef / Chef de rang (m/w/d) in unserem Grill & Health Restaurant


• Koch / Köchin GV – (w/m/d) – Care-Bereich


• Koch / Köchin GV – (w/m/d) - Betriebsgastronomie - Technologieunternehmen


• Commis / Demi Chef / Chef de partie (m/w/d) für unser Atlantic Restaurant


• Souschef (m/w/d) Lunch für Restaurant & Markthalle


• Souschef (m/w/d) Hauptküche zum 01.04.2026


• Jungkoch / Jungköchin – (w/m/d) - Commis de Cuisine


• (Demi) Chef de Rang Stadthaus (all genders)


• Koch m/w/x als stellvertretende Küchenleitung


• Koch | Köchin Betriebskantine | Vollzeit | Hamburg


• Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) August 2026