Assistent der Restaurantleitung (m/w/d)

ABACCO`S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG; Aachen; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein bekanntes Restaurantunternehmen in Aachen sucht einen Assistenten der Restaurantleitung. Sie sind verantwortlich für den reibungslosen Ablauf des Restaurantbetriebs, motivieren und entwickeln das Team und kümmern sich um betriebswirtschaftliche Ergebnisse. Ideal sind fundierte gastronomische Kenntnisse und Erfahrung in der Mitarbeiterführung. Das Unternehmen bietet flache Hierarchien, leistungsgerechte Vergütung und kostenlose Mitarbeiterverpflegung.

Leistungen

Leistungsgerechte Vergütung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Jobticket

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Teamevents

Corporate Benefits

Qualifikationen

• Fundierte, abgeschlossene Ausbildung mit Berufserfahrung in leitender Position.
• Gastgeber zu sein liegt dir im Blut.
• Du bist ein Teamplayer, offen, herzlich und flexibel.

Aufgaben

• Managen des Restaurantbetriebs als Assistent der Restaurantleitung.
• Motivieren und Entwickeln des gesamten Teams.
• Verantwortung für betriebswirtschaftliche Ergebnisse.

Kenntnisse

Personalführung

Gastgeberqualitäten

Teamarbeit

Stressresistenz

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Wer wir sind

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland. Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeitenden ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor zu sein. Für uns stehen erstklassige Produkte ebenso im Vordergrund wie unsere Mitarbeitenden und der Spaß an der Arbeit im Team. Gemäß unserem Motto „Weniger Fleisch ist mehr“ stehen wir für bewussten Fleischgenuss, der nachhaltig ist und für eine artgerechte sowie naturbelassene Rinderzucht steht.

Aufgaben

• Als Assistent der Restaurantleitung managest Du eigenverantwortlich den Restaurantbetrieb
• Du motivierst, förderst und entwickelst das gesamte Team
• Du bereitest deinen Gästen gemeinsam mit deinem Team ein perfektes Restauranterlebnis
• Du bist verantwortlich für den monatlichen Forecast und die betriebswirtschaftlichen Ergebnisse
• Du kümmerst dich um das Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement
• Für dein Team hast du immer ein offenes Ohr

Profil

• Du hast eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einer vergleichbaren Branche mit entsprechender Berufserfahrung in leitender Position inkl. Personalführung mit entsprechenden Referenzen
• Gastgeber zu sein liegt dir im Blut
• Du hast auch in stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht
• Du bist ein Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
• Ein respektvolles Miteinander und eine positive Arbeitsatmosphäre sind für dich selbstverständlich
• Gerne lernen wir auch Quereinsteiger aus anderen serviceorientierten Berufen mit Führungserfahrung kennen

Unser Angebot

• Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
• Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
• Leistungsgerechte Vergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Jobticket
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Teamevents
• Corporate Benefits