Anlagenleiter Bäckerei (m/w/d – Vollzeit)

Confiserie Mellinia GmbH; Großröhrsdorf; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Confiserie Mellinia GmbH sucht einen engagierten Anlagenleiter Bäckerei (m/w/d) zur Verantwortung der Ofenlinien und der Produktionsorganisation. Im dynamischen Arbeitsumfeld erwartet Sie ein familiäres Team, in dem Weiterbildungsmöglichkeiten und ein angenehmes Betriebsklima geboten werden. Der ideale Kandidat bringt einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der Bäckerei mit.

Leistungen

Weiterbildungsmöglichkeiten

Angenehmes Betriebsklima

Abwechslungsreiche Tätigkeiten

Qualifikationen

• Einschlägige Berufserfahrung als Konditor/Bäcker.
• Geprüftes Erscheinungsbild.
• Bereitschaft zum Schichtsystem.

Aufgaben

• Zuständigkeit für Ofenlinien und Überwachung der Produktion.
• Ofeneinstellung, Kontrolle des Backprozesses und Koordinierung mit dem Verpackungsbereich.
• Überwachung der Maschinen und Anlagen.

Kenntnisse

Zuverlässigkeit

Teamfähigkeit

Selbstständiges Arbeiten

Hygienisches Arbeiten

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Jobbeschreibung

Anlagenleiter Bäckerei (m/w/d – Vollzeit)

Die Confiserie Mellinia GmbH ist ein dynamisch wachsendes, mittelständisches Unternehmen mit ca. 80 Mitarbeitern und seit drei Generationen als Spezialist für hochwertige Confiserieartikel sowie Premiumgebäcke bekannt. Sie zählt zu den etabliertesten Herstellern für Kunden feinster Ansprüche mit Hauptsitz in Großröhrsdorf.

Zurzeit suchen wir für unseren Standort in Großröhrsdorf (bei Dresden) einen engagierten

ANLAGENLEITER BÄCKEREI (m/w/d – Vollzeit)

Ihre zukünftigen Herausforderungen:

• Zuständigkeit für Ofenlinien
• Organisation und Überwachung der Produktion
• Ofeneinstellung (Temperatur, Geschwindigkeit)
• Kontrolle Backprozess, Koordinierung mit Verpackungsbereich
• Überwachung und Einstellung der Maschinen und Anlagen
• Überwachung der Prozesse in der Bäckerei
• Abgeschlossene Berufsausbildung
• Einschlägige Berufsverfahrung als Konditor/Bäcker
• gepflegtes Erscheinungsbild
• Selbstständiges und hygienisches Arbeiten
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit
• Bereitschaft zum Schichtsystem
• 39 Stunden/Woche
• Angenehmes Betriebsklima
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeiten

Großen Wert legen wir darauf, dass Sie sich in unserem ziel- und teamorientierten Arbeitsumfeld wohlfühlen und weiterentwickeln können. Es erwartet Sie ein offenes und familiäres Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen. Wenn wir Ihr Interesse an dieser Aufgabe geweckt haben, senden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins an:

Confiserie Mellinia GmbH
Marlen Weber
Bretniger Str. 9
01900 Großröhrsdorf
Tel.: [phone]
E-Mail: [e-mail]

Bewerbungsformular:

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Confiserie Mellinia GmbH, Bretniger Str. 9, 01900 Großröhrsdorf