RESTO FR Chef d'équipe de cuisine

Groupe St-Hubert; Longueuil; On-site; CAD 35,000 - 50,000; Full time

Job summary

Une entreprise de restauration à Longueuil recherche un(e) coordonnateur(trice) de cuisine pour gérer l'équipe et maintenir la propreté. Le candidat idéal doit être autonome, capable de travailler sous pression et posséder une bonne orientation client. Les horaires sont du lundi au vendredi, durant l'après-midi et le soir.

Qualifications

• Expérience dans un environnement de cuisine préférée.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
• Bonne gestion du temps et des priorités.

Responsibilities

• Coordonner les activités des employés en cuisine.
• Gérer efficacement votre aire de travail.
• Participer à la préparation des plats.

Skills

Orientation vers le client

Capacité à gérer les priorités

Capacité à travailler sous pression

Faciliter le travail en équipe

Rapidité d’exécution

Autonomie

Habileté à organiser et contrôler efficacement le travail

Job description

Responsibilities

• Coordonner les activités des employés en cuisine
• Gérer efficacement votre aire de travail et maintenir une propreté constante
• Participer à la préparation des plats
• Soutenir l’équipe de gestion en place
• Contrôler la production et les produits finis et les pauses des employés
• Effectuer toute autre tâche demandée par l’équipe de gestion

Qualifications

• Orientation vers le client
• Capacité à gérer les priorités
• Capacité à travailler sous pression
• Faciliter le travail en équipe
• Rapidité d’exécution
• Autonomie
• Habileté à organiser et contrôler efficacement le travail

Informations complémentaires

Ce poste est pour une personne habituée à travailler en cuisine. Du lundi au vendredi ( après-midi et soir ).

Il fait la transition entre le quart de jour et le quart de soir et aide à la structure du quart de soir pour la fermeture.

Information sur les propriétaires : nous sommes deux frères propriétaires depuis 1 an et nous avons entrepris de remettre en ordre les processus et les façons de faire afin d’être en harmonie avec les bonnes pratiques et avons besoin d’une personne structurée qui sait où elle va. Nous sommes présents et impliqués dans l’entreprise.

Si cela t’intéresse fais-nous signe.

Propos de l’entreprise

Chez St-Hubert on s’engage à livrer du bonheur! Ce principe influence nos décisions, nos projets emballants et innovants, tout comme nos relations et ce depuis 1951.

Le Groupe St-Hubert comprend nos divisions restauration et détail (alimentation) sans oublier notre siège social situé à Boisbriand.

LesRôtisseries St-Hubert c’est plus de 120 restaurants principalement franchisés au Québec, en Ontario et au Nouveau-Brunswick. Nous y menons diverses initiatives responsables comme le compostage, une flotte de voitures de livraison carboneutre et nos bornes de recharge pour véhicules électriques. Notre centre d’appels reçoit plus de 2 millions de demandes chaque année.

St-Hubert s’illustre aussi dans le marché de la fabrication et de la transformation de produits frais, desséchés et surgels grâce aux acquisitions de Meilleures Marques et de Maître Saladier (St-Hubert Détail). On compte désormais deux usines situées Boisbriand et Blainville, ainsi qu’un tout nouveau centre de distribution de plus de 100 000 pieds carrés à Mascouche. On y distribue plus de 500 produits nos rôtisseries mais aussi vers nos 3000 points de vente partout au Canada.

Ensemble nous plaçons l’audace, la passion et l’engagement envers la communauté au cœur de nos actions notamment grâce à la Fondation St-Hubert.

Bienvenue dans la grande famille St-Hubert!

Remote Work: No

Employment Type: Full-time

Key Skills: Ab initio, Cooking, Consumer Durables, Interior Fit-Out, IT System Administration, ITI

Experience: years

Vacancy: 1