Premier·ère cuisinier·ère

Casino de Mont-Tremblant; Mont-Tremblant; On-site; CAD 40,000 - 55,000; Full time

Job summary

Un casino réputé à Mont-Tremblant cherche un cuisinier pour préparer et servir des plats dans un environnement dynamique. Le candidat idéal a un D.E.P. en cuisine et 3 ans d'expérience. Des quarts de travail variés sont à prévoir, avec plusieurs avantages offerts, y compris des primes et des soins de santé gratuits.

Benefits

Assurances

Retraite

Congés

Primes pour quarts

Stationnement gratuit

Rabais dans les restaurants et hôtels

Qualifications

• Diplôme d'études professionnelles en cuisine d’un institut reconnu requis.
• Minimum de 3 années d’expérience pertinente.

Responsibilities

• Préparer, assaisonner et cuire les aliments.
• Maintenir les normes de production et de service.
• Assurer le service de nourriture à la clientèle.

Skills

Responsabilités

Organisation

Sens du service à la clientèle

Leadership

Dextérité manuelle

Education

Diplôme d'études professionnelles (D.E.P.) en cuisine

Job description

Fin de l'affichage: 5 septembre 2025
Organisation: Casino de Mont-Tremblant
Nombre d'heures par semaine: 32
Période de travail: Jour, soir, fin de semaine

Présentation

Misez juste et joignez-vous à une équipe gagnante!

Cherchez-vous à vivre une expérience professionnelle enrichissante dans un environnement dynamique ? Vous souhaitez faire partie d’une organisation qui valorise le travail d’équipe et offre des défis stimulants ? Choisissez le Casino de Mont-Tremblant et vivez l’expérience magique d’un des plus beaux casinos du Québec, situé au cœur d’une région réputée pour ses paysages grandioses.

Fonctions

Relevant du chef de cuisine, vous devrez offrir un service de rêve et participer à la planification, à la préparation, à la mise en place et au service des menus élaborés par le chef exécutif. Vos responsabilités incluront :

• participer à la mise en place des assiettes dans les différents points de vente;
• préparer, assaisonner et cuire, par les méthodes appropriées, les viandes, légumes et autres aliments destinés à être consommés dans les différents points de vente;
• maintenir les normes de production, de présentation et du service selon les standards établis;
• assurer le service de nourriture à la clientèle;
• participer à l'inventaire de votre secteur;
• contrôler les coûts d'opération en gérant efficacement les inventaires périssables;
• maintenir la propreté de l’environnement de travail, entretenir les équipements et respecter les normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité;
• appliquer les politiques et règlements en vigueur dans l’établissement et connaître l’ensemble des produits et services offerts;
• réaliser toute autre tâche visant le bon déroulement des opérations et la qualité du service à la clientèle.

Exigences essentielles

• Diplôme d'études professionnelles (D.E.P.) en cuisine d’un institut reconnu. Une formation collégiale en gestion des services alimentaires est un atout;
• Minimum de 3 années d’expérience pertinente.

Autres exigences

• Excellentes responsabilités et organisation;
• Sens du service à la clientèle;
• Capacité à travailler sous pression;
• Leadership et initiative;
• Esprit d’équipe;
• Bonne dextérité manuelle et souci du détail;
• Respect des normes de propreté et d’hygiène;
• Disponibilité pour travailler en quarts (jour, soir, fins de semaine, jours fériés).

Conditions particulières

En plus d’un environnement divertissant, enrichissant et dynamique, vous bénéficierez de nombreux avantages :

• Poste permanent avec tous les avantages d’une société d’état (assurances, retraite, congés, etc.);
• Primes pour les quarts de soir, nuit et fins de semaine;
• Avantages sociaux et cotisation au fonds de pension après un certain nombre d’heures;
• Comptoir santé gratuit;
• Uniformes fournis et entretenus sur place;
• Stationnement gratuit;
• Programme d’aide aux employés et télémédecine;
• Salles de repos avec ordinateurs;
• Rabais dans les restaurants, hôtels et spectacles du groupe;
• Rabais, activités et privilèges avec Tribu Tremblant;
• Allocation pour couteaux.

Notez que le processus de sélection inclut une évaluation médicale préembauche et des vérifications de sécurité. Seules les personnes sélectionnées seront contactées. Conformément à notre politique d’égalité en emploi, nous encourageons la candidature des femmes, Autochtones, personnes handicapées, minorités visibles et ethniques.