food service supervisor

Pita Pit; Summerside; On-site; CAD 30,000 - 45,000; Full time

Job summary

Un établissement de restauration à Summerside recherche un superviseur pour diriger les opérations d'un restaurant. Le candidat idéal doit avoir un diplôme d'études secondaires et une expérience de supervision dans le domaine alimentaire de 1 à 2 ans. Les responsabilités incluent la formation du personnel, la gestion des stocks et la satisfaction client. Postulez maintenant pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer à offrir un service de qualité.

Qualifications

• Expérience de 1 à moins de 2 ans dans un poste similaire.
• Capacité à former le personnel sur les fonctions de travail et la sécurité.
• Bonnes compétences en communication et en gestion du temps.

Responsibilities

• Établir des méthodes pour respecter les horaires de travail.
• Superviser et coordonner les activités du personnel de préparation des repas.
• Garantir que la nourriture et le service respectent les normes de qualité.

Skills

Supervision

Formation en sécurité alimentaire

Gestion des plaintes clients

Education

Certificat d'études secondaires

Job description

Overview

Languages

English

Education

• Secondary (high) school graduation certificate
  
  

Experience

1 year to less than 2 years

On site

Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely.

Responsibilities

Tasks

• Establish methods to meet work schedules
• Supervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion food
• Train staff in job duties, sanitation and safety procedures
• Estimate ingredient and supplies required for meal preparation
• Ensure that food and service meet quality control standards
• Address customers' complaints or concerns
• Maintain records of stock, repairs, sales and wastage
• Prepare and submit reports
• Establish work schedules