Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

Booster Juice; Okotoks; On-site; CAD 56,000 - 74,000; Full time

Job summary

Un restaurant populaire dans la ville d'Okotoks cherche un(e) gérant(e) pour superviser les opérations et garantir un service à la clientèle exceptionnel. Les responsabilités incluent l'analyse du budget, le recrutement et la supervision du personnel, et la gestion des opérations quotidiennes. Une expérience minimale de 7 mois est nécessaire, ainsi qu'un diplôme d'études secondaires et un certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires. Un environnement de travail rapide est à prévoir, avec des horaires flexibles incluant des jours et des soirées.

Qualifications

• Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires requis.
• Expérience de 7 mois à moins d'un an dans un environnement rapide.

Responsibilities

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices.
• Évaluer les opérations quotidiennes et contrôler les recettes.
• Recruter et superviser le personnel.
• Organiser et tenir un inventaire à jour.
• Fournir un service à la clientèle de qualité.

Skills

Attitude axée sur le client

Sens des responsabilités

Relations interpersonnelles efficaces

Excellente communication orale

Flexibilité

Fiable

Esprit d'équipe

Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Education

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tools

Système de points de vente

Job description

Informations Générales

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Education:
• Experience:

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires

Systèmes de gestion (sig ou bd)

• Système de points de vente

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Souci du détail
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Fiable
• Esprit d'équipe
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Expérience

• 7 mois à moins d'un an

Options de conditions d'emploi

• Soir
• Jour
• Fin de semaine
• Hours: 40 heures par semaine