Responsabilités principales
- Répondre aux besoins des franchises en organisant des formations et des inspections dans les chaînes de restaurants.
- Expliquer les non-conformités constatées et fournir des recommandations.
- Travailler en collaboration avec les équipes opérationnelles et les partenaires tiers pour coordonner les différents programmes.
- Assurer le suivi des plateformes internes et planifier les réunions.
- Développer et exporter le programme de santé et de sécurité alimentaire du bureau central (Montréal) vers les autres provinces canadiennes.
- Établir des partenariats avec les ministères de la santé publique en Alberta et dans d’autres provinces canadiennes.
- Maintenir une image publique positive en appliquant des normes élevées d’hygiène et de salubrité dans toutes les bannières.
Exigences du poste
- Bilinguisme requis (Français – Anglais) en raison de la clientèle et des fournisseurs anglophones et des lieux géographiques unilingues anglais.
- Diplôme d'études collégiales ou universitaires en sécurité alimentaire, diététique ou microbiologie (préféré).
- Expérience en gestion de la qualité des aliments, en services alimentaires ou en exploitation de restaurants sera considérée.
- Minimum de 3 ans d’expérience dans l’industrie de la sécurité alimentaire.
- Permis de conduire valide et possession d’un véhicule.
- Capacité à travailler selon un horaire flexible en fonction des besoins.