Commis-boucher – Commerce de détail

Metro Richelieu inc. - Division Super C; Sept-Îles; On-site; CAD 60,000 - 80,000; Part time

Job summary

Une entreprise de distribution alimentaire recherche un employé pour le secteur des viandes à Sept-Îles. Les responsabilités incluent l’emballage, l’étiquetage et la préparation de viandes, ainsi que le respect des normes de sanitation. Le candidat idéal devra avoir au moins un mois d’expérience dans un poste similaire et être capable de soulever des charges. Le salaire varie de 18,00 $ à 19,65 $ de l’heure, avec des quarts de travail variable.

Qualifications

• Au moins 1 mois d’expérience dans un poste similaire.
• Capacité à soulever un bac de 25 lbs.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Effectuer l’emballage et l’étiquetage des produits frais.
• Effectuer différentes coupes de viandes sous supervision.
• Appliquer les normes de sanitation et de gestion des stocks.

Skills

Service à la clientèle

Normes de sanitation

Efficacité

Bonne communication

Job description

• Effectuer l’emballage et l’étiquetage de tous les produits frais mis en vente dans le département.
• Sous la supervision du boucher, il effectuera différentes coupes de viandes.
• Pour la préparation et l’emballage de viande hachée : nécessite de soulever un bac d’environ 25 lbs à bras levés à la hauteur des épaules en utilisant l’escabeau à 2 marches.
• Faire la mise en barquette : prendre les viandes coupées et les placer dans les récipients en mousse pour en effectuer la vente.
• Placer les viandes emballées dans des paniers d’épicerie gris à roulettes et pousser le panier dans l’aire de vente.
• Préparer, agencer et placer les différents produits en présentoirs et comptoirs réfrigérés selon les normes et exigences Super C.
• Appliquer les standards de mise en marché (rotation des produits, suivis des dates de péremption, etc.) et de gestion des stocks.
• Connaître et appliquer les normes de sanitation: hygiène, salubrité, santé et sécurité au sein du département.
• Répondre aux besoins et demandes de la clientèle, avec efficacité et courtoisie et collaborer au maintien du service à la clientèle du magasin au besoin.
• Appliquer les standards de l’aménagement et de l’entretien des réfrigérateurs en arrière-marché.
• Entretien et nettoyage de la zone de travail et de la machinerie du département, au besoin.

Conditions de travail :

• Salaire : 18,00 $ à 19,65$/h
• Nombre d’heures par semaine : 30 à 40h
• Quart de travail : Matin, jour, soir et fin de semaine
• Exigences du poste : au moins 1 mois d’expérience dans un poste similaire.

Stéphanie Lahaie
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