Aide-cuisinier ou Aide-cuisinière

Aide-cuisinier ou Aide-cuisinière; Sorel-Tracy; On-site; CAD 30,000 - 60,000; Full time

Job summary

Un organisme communautaire à Sorel-Tracy recherche un(e) Aide-cuisinier(e) pour assister le Chef et superviser l’équipe en cuisine. Les responsabilités incluent l'élaboration des menus, le service des repas, et le travail d'équipe. Une expérience en cuisine est requise ainsi qu’une sensibilité à l'itinérance. Conditions de travail flexibles avec un contrat à temps plein permanent.

Benefits

Possibilité d’horaire flexible

Qualifications

• Expérience en cuisine appréciée avec un DEP ou équivalent.
• Sensibilité à la problématique de l’itinérance.
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.

Responsibilities

• Assister le Chef dans l’élaboration des menus de la cafétéria.
• Superviser le travail des personnes à la cuisine.
• Faire l’inventaire des denrées selon le protocole établi.
• Collaborer aux achats de la semaine.
• Effectuer le service des repas et aider à la caissière.

Skills

Ouverture d’esprit

Intégrité

Respect

Sens de l’initiative

Bonne gestion de la pression

Capacité d’adaptation

Travail d’équipe

Education

DEP en cuisine et services alimentaires ou expérience pertinente

Cours de la MAPAQ

Job description

Horaire : temps plein, entre 28 et 35 heures/semaine
Durée du contrat : permanent
Salaire : à discuter, selon l'expérience, les qualifications et l’échelle salariale
Fin de l'affichage : 6 janvier 2026

Entreprise

Aide-cuisinier ou Aide-cuisinière
80, rue Phipps
Sorel-Tracy
J3P 4B7

Responsabilités et prérequis

Description du poste :

Description de l’organisme

La Porte du Passant est un organisme à but non lucratif, un milieu de vie de groupe et de partage au quotidien, centre de jour, cafétéria communautaire et hébergement d’urgence ayant pour mission de contribuer à la lutte contre la pauvreté, la lutte contre l’exclusion des personnes ainsi qu’à l’amélioration de la sécurité alimentaire dans la MRC Pierre-De Saurel depuis 1984. Nous vous invitons à vivre une expérience de travail enrichissante et valorisante en participant à la mission de l’organisme, et ce, dans un lieu de travail sans jugement. Par le partage et l’entraide, nous venons quotidiennement en aide à des gens fragilisés.

Principales responsabilités

• Assister le Chef dans l’élaboration des menus de la cafétéria et voir à leur réalisation
• Remplacer, au besoin, le Chef et superviser le travail des personnes travaillant à la cuisine
• Faire l’inventaire des congélateurs, des réfrigérateurs, des denrées périssables et non périssables selon le protocole établi et voir à la transformation, le tri et l’utilisation des denrées disponibles
• Nettoyer et ranger les surfaces et équipements de travail après utilisation
• Collaborer aux achats de la semaine et faire le suivi avec le commissionnaire
• Participer au développement des projets impliquant les services alimentaires de La Porte du Passant
• Effectuer le service des repas du midi à la clientèle
• Aider la caissière à préparer les déjeuners et en effectuer le service à la clientèle
• Effectuer le tri des denrées périssables et non périssables
• Remplir les réfrigérateurs et congélateurs en respectant la rotation
• Classement des denrées en collaboration avec le commis d’entrepôt et/ou en son absence
• Participer à la réception de dons
• Effectuer le lavage de la vaisselle
• Veillez au respect de la propreté en tout temps
• Anticiper le travail pour le lendemain
• Toutes autres tâches connexes reliées aux activités de la cuisine et d’un organisme communautaire comme La Porte du Passant
• Sensibilité à la problématique de l’itinérance et des personnes en difficulté
• Cours de la MAPAQ
• DEP en cuisine et services alimentaires ou expérience pertinente

Compétences et habiletés

• Ouverture d’esprit, intégrité et respect
• Ponctuel et fiable
• Sens de l’initiative et autonomie
• Bonne gestion de la pression
• Débrouillard, bonne capacité d’adaptation et de prise de décision
• Excellent sens du travail d’équipe et de collaboration
• Avoir une considération positive inconditionnelle vers les usagers

Autres (avantages, conditions de travail, informations importantes à savoir) :

• Possibilité d’horaire flexible

Veuillez noter que le contenu de cette offre d'emploi a été rédigé et soumis directement par l'employeur.

Moyen de communication :
• Courriel

Pour poser votre candidature veuillez contacter :

Marie Josée Averill
Téléphone : 450 743-4803
Courriel :