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O profissional de Prevenção de Perdas é responsável por adotar práticas e controles que evitem desperdícios, quebras, furtos e falhas operacionais, garantindo a integridade das mercadorias, a segurança patrimonial e a padronização dos processos internos. Atua de forma preventiva e corretiva em todas as áreas da loja, contribuindo diretamente para a redução dos índices de perdas e para a melhoria da operação.

• Monitorar e garantir o cumprimento dos procedimentos internos de prevenção de perdas em todos os setores do supermercado.

• Controlar e acompanhar diariamente produtos com avarias, vencimentos próximos e mercadorias impróprias para venda.

• Realizar rondas internas para observar riscos, comportamentos inadequados e ocorrências que possam gerar perdas.

• Acompanhar o fluxo de mercadorias desde o recebimento até a área de vendas, evitando desvios e falhas operacionais.

• Apoiar e supervisionar os descartes, devoluções e segregações de produtos.

• Participar de inventários (gerais e rotativos) ajudando na identificação de divergências e causas de perdas.

• Elaborar relatórios de ocorrências, perdas e ações preventivas, apresentando oportunidades de melhoria.

• Monitorar comportamentos de clientes e colaboradores com foco em prevenção de furtos internos e externos.

• Orientar e treinar equipes sobre boas práticas que reduzem perdas no dia a dia.

• Acionar a liderança e registrar irregularidades ou situações suspeitas. Padaria e ortfrut lançar perdas no sistema.