Técnico(a) em Nutrição - CB Belém

Coco Bambu Gestao de Ativos Intangiveis Ltda.; Belém; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um grande restaurante de alta gastronomia em Belém do Pará está em busca de um(a) técnico(a) em nutrição para acompanhar o preparo das refeições e garantir a segurança alimentar. A função envolve orientar colaboradores, avaliar o estocagem e verificar equipamentos, sendo necessária experiência na área. O ambiente é sofisticado e acolhedor, ideal para quem deseja crescer na carreira.

Qualificações

• Desejável experiência como técnico(a) em nutrição.
• Conhecimentos no pacote Office para o controle e organização.

Responsabilidades

• Acompanhar o preparo das refeições.
• Orientar os colaboradores na manipulação correta dos alimentos.
• Avaliar condições de estocagem, definindo locais adequados para cada produto.
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem.
• Controlar as mercadorias recebidas e armazenar amostras.

Conhecimentos

Experiência como técnico(a) em nutrição

Conhecimentos no pacote Office

Descrição da oferta de emprego

Job type: Full-time employee

Nosso time de nutrição conta com a atuação fundamental do(a) técnico(a) em nutrição, responsável pela execução de atividades que garantam o bom funcionamento da operação, mantendo a segurança, qualidade e padrão, além de oferecer suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e educativas.

Buscamos pessoas que compartilhem nossos valores e desejem se desenvolver e crescer conosco!

Venha fazer parte da nossa família!

Suas atividades incluirão:

• Acompanhar o preparo das refeições;
• Orientar os colaboradores na manipulação correta dos alimentos;
• Avaliar condições de estocagem, definindo locais adequados para cada produto;
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas, câmaras frigoríficas);
• Controlar as mercadorias recebidas, indicando data e fornecedor;
• Recolher e armazenar amostras dos alimentos prontos;
• Manter-se atualizado com a legislação vigente sobre estocagem, manuseio de alimentos, temperaturas de geladeiras e câmaras;
• Cobrar o uso de EPI e o uniforme correto dos colaboradores;
• Executar demais procedimentos do setor.

Desejável experiência como técnico(a) em nutrição e conhecimentos no pacote Office.

O Coco Bambu conta atualmente com 86 unidades em todo o Brasil, presentes em 18 estados e no Distrito Federal.

Nosso ambiente é de alta gastronomia, sofisticado, acolhedor e com atendimento encantador!

Somos reconhecidos como o maior e melhor restaurante do Brasil, com uma equipe de mais de 8 mil colaboradores que vibram com nossa energia e compartilham nossos valores!

Fundado em 1989 em Fortaleza/CE pelos proprietários Afranio e Daniela Barreira, o Coco Bambu cresceu inspirando-se na primeira unidade, o Dom Pastel, e hoje encanta clientes em todo o país com seu cardápio variado de frutos do mar, ingredientes frescos e preços acessíveis.

Nossas unidades são espaçosas, decoradas de forma rústica e elegante, proporcionando um ambiente sofisticado e aconchegante para nossos clientes.

Ao centro de tudo isso, está nossa equipe de mais de 8 mil pessoas que compartilham nossos valores, impulsionando o crescimento e o encantamento diário do Coco Bambu.