Página da Vaga | AUXILIAR DE COZINHA - Zona Norte/Parque Panamericano

Centros de Educação Infantil - SPDM Afiliadas; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma instituição educacional em São Paulo está contratando um colaborador para realizar o prépreparo de alimentos e auxiliar na produção de refeições. O candidato ideal deve ter ensino fundamental completo e experiência desejável na área. O trabalho inclui atividades como higienização de utensílios e controle de alimentação, garantindo a segurança alimentar e a higiene.

Qualificações

• Ensino fundamental completo com Histórico OU Declaração de conclusão.
• Desejável experiência na área.

Responsabilidades

• Realizar o prépreparo dos alimentos conforme orientações.
• Higienizar utensílios e equipamentos.
• Auxiliar os cozinheiros na produção de refeições.

Conhecimentos

Experiência na área

Formação académica

Ensino fundamental completo

Descrição da oferta de emprego

Location

São Paulo - SP (Zona Norte - Jaraguá / Parque Panamericano)

Job Type

Full-time employee

Responsibilities

• Realizar o prépreparo dos alimentos para pacientes, acompanhantes e colaboradores de acordo com as orientações dos cozinheiros e Técnico em Nutrição;
• Higienizar utensílios;
• Registrar temperatura dos equipamentos;
• Cumprir normas de higiene alimentar e segurança do trabalho.
• Auxiliar os cozinheiros na produção de refeições, de acordo com as normas de higiene alimentar, os itens previamente especificados para as refeições dos pacientes e colaboradores, de acordo com o mapa de produção;
• Preparar café para distribuição do desjejum e ceia de pacientes, garrafas de café para colaboradores;
• Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando sobremesas simples sob orientação, conforme a necessidade;
• Controlar os utensílios que serão utilizados na distribuição das refeições do Refeitório;
• Executar abastecimento do balcão de distribuição do refeitório;
• Executar higiene de utensílios e equipamentos do setor, em pia ou máquina de lavar louças;
• Realizar serviço de entrega de cafés e biscoitos para setores fechados, Diretoria, reuniões e eventos;
• Distribuir as garrafas de chá, café e água de acordo com o cronograma e locais determinados, recolhendo as mesmas nos horários estabelecidos;
• Zelar pela segurança individual utilizando equipamentos de proteção individual apropriados, para cada atividade e zelar pela segurança coletiva, através de ações profissionais seguras;
• Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos do setor;
• Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como, do local de trabalho;
• Comunicar a Técnica em Nutrição qualquer intercorrência com o serviço;
• Executar outras tarefas correlatas à função, quando solicitada pelo superior;
• Operar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação dos gêneros alimentícios, sob a orientação da Técnica em Nutrição;
• Retirar lixo das áreas de trabalho, ao final do plantão, realizando a separação de recicláveis para descarte em lixeiras devidamente identificadas, e os resíduos comuns para armazenamento na Câmara de lixo;
• Ensino fundamental completo com Histórico OU Declaração de conclusão;
• Desejável experiência na área.

Qualifications

• Ensino fundamental completo com Histórico OU Declaração de conclusão;
• Desejável experiência na área.