Padeiro – Porto Alegre – RS - Inscrições Abertas

UniSuper; Porto Alegre; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do setor alimentício em Porto Alegre está em busca de um padeiro experiente para produzir e confeitar pães e doces, mantendo as normas de higiene e qualidade. O candidato ideal deve ter pelo menos 6 meses de experiência na função, ser organizado e ter disponibilidade de horário. As responsabilidades incluem o controle de estoque e a preparação dos equipamentos. A empresa oferece salário a combinar, criando um ambiente de trabalho colaborativo.

Qualificações

• Mínimo de 6 meses de experiência como padeiro.
• Disponibilidade de horário.

Responsabilidades

• Produzir os alimentos da padaria, seguindo normas de higiene.
• Acompanhar a produção e o abastecimento da loja.
• Requisitar matéria-prima necessária para produção.
• Preparar e limpar os equipamentos de panificação.
• Confeitar doces e preparar recheios.
• Manter organização e limpeza na padaria.
• Planejar requisições de mercadorias para produção.
• Auxiliar no controle do estoque.
• Controlar validade e conservação dos produtos.

Conhecimentos

Experiência como padeiro

Organização

Atenção à qualidade

Trabalho em equipe

Descrição da oferta de emprego

Padeiro – Porto Alegre – RS

UNISUPER

Localização: Porto Alegre - RS

Detalhes da Vaga

Área de Atuação: Alimentos

Principais Responsabilidades

• Produzir os alimentos da padaria, seguindo as normas técnicas de higiene e boas práticas, primando pela conservação e qualidade dos mesmos.
• Acompanhar a produção, mantendo adequado o abastecimento da loja, dentro das necessidades dos clientes no período (tipo e quantidade).
• Requisitar a quantidade de matéria-prima necessária para atender às demandas do consumo/venda da loja, com base no receituário de cada produto.
• Preparar os equipamentos utilizados na panificação, limpando-os e removendo eventuais resíduos, bem como regulando os controles de tempo do processo, velocidade dos misturadores, espessura de laminação etc.
• Confeitar doces, bolos e tortas, preparando recheios e confeccionando salgados.
• Manter a organização e limpeza da área da padaria.
• Planejar as requisições de mercadorias para a produção de produtos da panificação.
• Auxiliar no controle do estoque de gêneros utilizados para a produção na padaria, mantendo o giro adequado dos produtos.
• Controlar a validade e conservação dos produtos, primando pela qualidade dos mesmos.

Requisitos e Qualificações

• Ter experiência na área como padeiro (mínimo 6 meses).
• Disponibilidade de horário.

Salário

Salário a combinar

Nível de Experiência

Não aplicável