Nutricionista - Atacadão

ATACADAO; Vitória; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de hipermercados busca um Nutricionista responsável pelo programa de alimentação do trabalhador, incluindo a elaboração de cardápios e gestão de equipe de cozinha. O profissional deverá orientar o cozinheiro, acompanhar a qualidade dos alimentos e implementar boas práticas de segurança alimentar. Ideal para quem tem experiência em nutrição e alguma habilidade em gestão. Local de trabalho: Vitória, Espírito Santo.

Qualificações

• Experiência em nutrição e controle técnico de produção de alimentos.
• Capacidade de gerir equipe e elaborar cardápios.
• Conhecimento das normas de segurança alimentar.

Responsabilidades

• Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa.
• Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado.
• Acompanhar diariamente as sobras dos alimentos.

Descrição da oferta de emprego

Cargo:

ATACADAO

Ramo:

Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa. Elaborar cardápio, lista de compras. Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar. Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição. Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas. Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos. Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes a função. #LI-Onsite.

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Nutricionista

Empresa:

ATACADAO

Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados

Ramo:

Comércio Atacadista

(BG)