Maitre - Restaurante (Natal/Rn)

Buscarvagas; Natal; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo parcial

Resumo da oferta

Um restaurante local em Natal, RN, procura um profissional para coordenar a equipe e organizar o atendimento. O cargo exige acompanhamento do serviço, recepção de clientes e um empenho em minimizar reclamações. O candidato ideal deve ter Ensino Médio Completo, experiência anterior na área e desejável um curso relacionado à função. O trabalho será em horários variados de terça a domingo, e a presença de CNH e veículo será um diferencial.

Qualificações

• Ensino Médio Completo; Ensino superior será um diferencial.
• Conhecimentos em Informática.
• Curso de Garçom, Maitre, Vinhos ou Técnica de Vendas será um diferencial.
• Inglês Básico.
• Experiência como Garçom, Chefe de Fila ou Maitre.
• Possuir CNH e veículo será um diferencial.

Responsabilidades

• Coordenar a equipe e treinar funcionários.
• Controlar e organizar o restaurante.
• Elaborar a estratégia de vendas com o Gerente.
• Fazer reservas de mesas.
• Recepcionar os clientes e acompanhar até as mesas.
• Realizar a venda de produtos.
• Atender reclamações dos clientes.
• Supervisionar taxa de serviço e gorjeta.
• Dar suporte ao Gerente Operacional.

Conhecimentos

Atendimento ao cliente

Coordenação de equipe

Organização

Vendas

Formação académica

Ensino Médio Completo

Curso de Garçom ou Maitre

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades

• Coordenar a equipe e treinar funcionários
• Controlar e organizar o restaurante
• Elaborar com o Gerente a estratégia de vendas e metas para os garçons
• Fazer reserva de mesas pessoalmente ou por telefone para pequenos, médios e grandes grupos
• Recepcionar os clientes e acompanhar-os até as mesas
• Realizar a venda de produtos existentes por meio de sugestão verbal dos produtos
• Acompanhar o fluxo do serviço e atendimento para que no decorrer da recepção o cliente sinta-se tratado com máxima atenção
• Atender adequadamente as reclamações dos clientes, de modo que se possa minimizar a sua insatisfação com a empresa
• Apresentar a nota e cobrar, se for o caso explicando as diversas formas de pagamento
• Supervisionar o recolhimento e a distribuição de taxa de serviço e da gorjeta
• Despedir-se dos clientes com discrição, manifestando interesse pelo seu retorno
• Dar suporte ao Gerente Operacional em todas as demandas necessárias, como em escala de folga, treinamento de garçons, cumins, auxiliar de bar e barman
• Realizar outras atividades relacionadas ao cargo

Qualificações

• Ensino Médio Completo (ensino superior será um diferencial)
• Conhecimentos em Informática
• Curso de Garçom, Maitre, Vinhos ou Técnica de Vendas será um diferencial
• Inglês Básico
• Experiência como Garçom, Chefe de Fila ou Maitre
• Possuir CNH e veículo (carro ou moto) será um diferencial
• Carga Horária: 15h às 23h30 (Terça a Domingo)