Lider De Vendas (Cnf/ Forneria / Noite)

Grupo Fit - Oportunidades; Confins; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de gastronomia está buscando um Líder de Vendas para impulsionar a performance de seu salão em Confins, Minas Gerais. O candidato ideal terá experiência em liderança, com forte foco em resultados e atendimento ao cliente. Suas responsabilidades incluem a gestão da equipe, monitoramento de indicadores de performance e controle de custos. Esta posição oferece um ambiente colaborativo onde a dedicação e o talento são reconhecidos e valorizados.

Qualificações

• Experiência comprovada em liderança de salão.
• Paixão por atendimento e vendas.
• Familiaridade com indicadores de performance.

Responsabilidades

• Liderar a performance do salão, garantindo atendimento de excelência.
• Supervisionar a equipe de salão para garantir agilidade.
• Controlar compras e monitorar consumo e CMV.

Conhecimentos

Capacidade analítica

Engajamento de equipes

Gestão de custos

Descrição da oferta de emprego

Há mais de 25 anos, o Grupo FIT conecta pessoas através da gastronomia e do atendimento de excelência. Nosso portfólio reúne marcas reconhecidas, como Living HNK, Rokkon Comida Oriental, Qualycon, Fit Food e Kopenhagen, presentes em aeroportos e pontos estratégicos pelo Brasil.

Nossa cultura é movida por quatro valores que nos fortalecem : disciplina , segurança , gratidão e vibração . Trabalhamos com foco no cliente, mas com o mesmo cuidado voltado para quem faz tudo acontecer : nossos colaboradores. Aqui, o ambiente é colaborativo, leve e cheio de oportunidades para quem quer crescer.

No Grupo FIT, cada desafio é uma chance de aprendizado, cada conquista é celebrada e cada profissional é valorizado por suas entregas. Estamos sempre em busca de pessoas que compartilhem do nosso propósito e queiram contribuir para criar experiências únicas.

Se você quer trabalhar em um lugar que reconhece talentos, investe no desenvolvimento e acredita no poder do bom atendimento, seu próximo passo começa aqui . Veja as oportunidades abertas e venha fazer parte dessa jornada.

Buscamos um profissional que se identifique com nosso propósito e tenha as seguintes qualificações :

• Organizacionais : Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.
• Habilidades Técnicas : Capacidade analítica para entender de metas, ter disciplina e focar em resultados.
• Habilidades Comportamentais : Saber engajar equipes , sustentar o ritmo e puxar o time para o resultado. Visão de que o salão é o palco da experiência do cliente e o coração do resultado da loja.
• Conhecimentos : Familiaridade com indicadores de performance e gestão de custos é um diferencial.
• Experiência Desejável : Comprovada em liderança de salão e paixão por atendimento e vendas.

Como Líder de Vendas no Grupo FIT

Você será o motor que impulsiona a performance do salão, garantindo a excelência no atendimento e nos resultados. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem.

Foco em Vendas e Resultado

• Ser o líder comercial da loja, com foco em metas, rentabilidade e aumento do ticket médio.
• Dominar o cardápio, combos, campanhas e sugestões estratégicas de venda.
• Acompanhar e analisar indicadores de performance : vendas por pessoa, giro de produto, conversão, entre outros.
• Motivar e treinar o time para atuar com vendas consultivas e excelência no atendimento.

Gestão do Salão e Fluxo Operacional

• Coordenar todo o time de salão (Garçons, Atendentes, Cumins, Caixa e Limpeza), garantindo padrão e agilidade.
• Supervisionar a organização e funcionamento do salão durante todo o turno.
• Apoiar a abertura, montagem e fechamento da loja com atenção a todos os detalhes.
• Controlar validade, armazenamento e perdas dos insumos e bebidas.

Compras, Custos e CMV

• Apoiar ou realizar o controle de compras junto à liderança e fornecedores.
• Monitorar consumo e CMV do salão, propondo ações para otimizar margens.
• Avaliar giro de produtos , sinalizar itens com baixa saída e propor decisões estratégicas.

Liderança, Gestão e Engajamento

• Ser a ponte entre o time de salão e a liderança geral da loja.
• Acompanhar performance individual , aplicar feedbacks e treinar cada função.
• Conduzir reuniões de turno com energia e clareza de metas.
• Aplicar treinamentos junto ao time de Gente & Gestão, fortalecendo cultura e técnica.

Controle de Caixa

• Garantir o bom funcionamento do caixa : abertura, fechamento e conferência.
• Treinar os operadores nos processos, abordagem e uso correto do sistema.
• Resolver divergências e garantir confiabilidade nas informações financeiras.