Corporativo | Gerente Geral De Restaurante

GRUPO HABIB'S; São Paulo; Presencial; BRL 300.000 - 400.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de fast-food brasileira está em busca de um Gerente de loja para garantir a saúde financeira e a organização da equipe em São Paulo. O candidato deve ter ensino superior completo e experiência em análise de DRE, além de habilidades em comunicação e gestão. A oportunidade oferece jornada integral e uma vaga efetiva. Venha fazer parte de uma grande equipe!

Qualificações

• Experiência com análise de DRE e KPI’s de vendas.
• Conhecimento em finanças e contabilidade.
• Experiência em gestão de restaurantes, área de operações, sócio proprietário.

Responsabilidades

• Atingir os melhores resultados financeiros das lojas por meio da elaboração e acompanhamento do plano de despesas.
• Realizar a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado e desempenho das lojas.
• Acompanhar controle de estoque das lojas, perdas e ganhos dos insumos.
• Gerir o fluxo financeiro por meio da administração do capital de giro.
• Certificar que as compras estejam em quantidade correta e qualidade adequada.
• Garantir a correta aplicação de recursos nas decisões de investimento.
• Realizar a gestão de pessoas das lojas, recrutando e selecionando profissionais.

Conhecimentos

Comunicação

Senso crítico

Análise

Formação académica

Ensino Superior Completo

Descrição da oferta de emprego

Tem vaga nova na área!

Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem!

O que buscamos :

Um profissional capaz de garantir a saúde financeira da loja, a organização dos setores, a gestão de equipe e o cumprimento dos padrões estabelecidos pela franqueadora, promovendo assim, a melhor experiência de consumo aos nossos clientes e assegurando bons resultados ao negócio.

Quais serão as suas funções e atividades :

• Atingir os melhores resultados financeiros das lojas por meio da elaboração e acompanhamento do plano de despesas, a fim de reduzir gastos e adequar a alocação de recursos;
• Realizar a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado e desempenho das lojas, buscando ações e soluções que visam o crescimento do TM de cada setor, impactando no aumento de faturamento;
• Acompanhar controle de estoque das lojas, perdas e ganhos dos insumos, vendas qualificadas, visando o resultado final de CMV estabelecido pela Rede;
• Gerir o fluxo financeiro por meio da administração do capital de giro e das contas a pagar, a fim de manter a saúde financeira da loja;
• Certificar que as compras estejam em quantidade correta e qualidade adequada, a fim de atender à demanda da loja;
• Garantir a correta aplicação de recursos nas decisões de investimento, a fim de promover melhorias e adequações aos padrões da franqueadora;
• Realizar a gestão de pessoas das lojas, recrutando e selecionando profissionais excelentes, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuição com os resultados da loja;

Também seria legal se você tivesse :

• Ensino Superior Completo;
• Experiência com análise de DRE e KPI’s de vendas;
• Conhecimento em finanças e contabilidade;
• Experiência em gestão de restaurantes, área de operações, sócio proprietário;
• Número de vagas : 5
• Local de trabalho : São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo : Efetivo – CLT
• Jornada : Período Integral
• Nível hierárquico : Gerente

VALORIZADO

Tempo de experiência : Entre 3 e 5 anos

HABILIDADES

• Comunicação
• Senso crítico
• Análise