Chefe de Partida

Wecanbr Trabalhos Temporarios; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de eventos alimentares em São Paulo procura um Chefe de Partida para liderar e supervisionar a cozinha. O candidato deve ter experiência em operações de eventos e habilidade em controle de qualidade. Benefícios incluem alimentação no local e assistência médica. Candidate-se para fazer parte de uma equipe dedicada à excelência gastronomica.

Serviços

Alimentação no local

Vale Transporte

Vale Alimentação R$220,00 mensal

Assistência médica

Assistência odontológica

Wellhub

Qualificações

• Experiência como Chefe de Partida ou Cozinheiro(a) Líder em eventos ou cozinhas industriais.
• Proficiência no uso de computadores e facilidade para aprender novos sistemas.

Responsabilidades

• Liderar a equipe na cozinha e executar preparações.
• Produzir alimentos em alto volume com qualidade.
• Assegurar padrões de segurança alimentar.

Conhecimentos

Liderança

Controle de Qualidade

Habilidade em Event Management

Proficiência em Informática

Descrição da oferta de emprego

Gestão

• Liderar, supervisionar e executar as preparações dentro da cozinha. Assim como a equipe.
• Produção de eventos: Garantir a produção de alimentos em alto volume, mantendo rigoroso padrão de qualidade, sabor e apresentação.
• Controle de Qualidade: Assegurar que todos os pratos que saem da sua seção atendam aos padrões de qualidade da empresa (segurança alimentar).
• Liderança e Treinamento: Supervisionar e treinar cozinheiros e auxiliares, garantindo a execução correta dos procedimentos.
• Higiene e Segurança: Manter os mais altos padrões de limpeza, organização e segurança alimentar na cozinha.
• Logística de Eventos: Preparar e organizar os insumos e equipamentos para transporte e finalização nos locais dos eventos externos.

Cargo

Chefe de Partida

Tipo de Contrato

CLT (Efetivo)

Área profissional

Alimentos e Bebidas

Carga-horária

Número de vagas : 2

Benefícios

Alimentação no local (café e almoço), VT, VA R$220,00 mensal, Assistência médica, odontológica, wellhub.

Requisitos – Experiências e qualificações

• Experiência como Chefe de Partida ou Cozinheiro(a) Líder, preferencialmente em operações de eventos, hotéis e cozinha industrial.
• Proficiência no uso de computadores. Deve ter facilidade para aprender e operar novos sistemas.