Chefe de fila

SKI CLUB; Balneário Camboriú; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um restaurante de alto padrão em Balneário Camboriú busca um coordenador de atendimento para supervisão da equipe e garantias de qualidade no serviço. O profissional será responsável pelo treinamento de novos garçons e pela promoção do restaurante, além de atuar de maneira autônoma na resolução de problemas relacionados ao atendimento e pedidos. Esta é uma oportunidade para quem deseja trabalhar em um ambiente dinâmico e com foco na excelência do cliente.

Qualificações

• Experiência em coordenação de equipe de atendimento.
• Habilidade em resolver problemas operacionais e de atendimento ao cliente.
• Capacidade de treinar e orientar novos colaboradores.

Responsabilidades

• Coordena a equipe de atendimento e apoia o maître.
• Supervisiona a saída de pratos e qualidade entregue pela cozinha.
• Aplica os processos de atendimento definidos pela cultura empresarial.

Descrição da oferta de emprego

Responsável pela Coordenação da equipe de atendimento, atendimento a clientes e apoio ao maître

Responsável pela abertura/fechamento e distribuição dessas funções dentro da equipe de atendimento;

Reporta ao supervisor o desempenho da equipe, satisfação percebida pelos clientes e problemas operacionais ligados ao

período;

Tem autonomia para resolver problemas ligados aos pedidos da cozinha, salão, reservas e qualquer outro assunto que

tenha impacto na experiência do cliente;

Supervisiona a saída pratos e qualidade entregue pela cozinha em parceria com o subchefe de cozinha;

Realiza o treinamento dos novos garçons/cumins em parceria com o maître;

Na ausência do maître é o responsável;

Domina o cardápio, faz vendas sugestivas de acordo com o perfil/expectativa dos clientes e promove o restaurante;

Aplica os processos de atendimento e hospitalidade definidos pela cultura empresarial.