Chefe de Cozinha

WeCanBR; Itupeva; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do setor de alimentação em Jundiaí busca um Analista para garantir a qualidade do cardápio e coordenar a equipe na cozinha. O candidato ideal deve ter experiência em cozinhas industriais e residir nas proximidades. Benefícios incluem vale alimentação, plano de saúde e refeição no local, com horário de trabalho das 22h às 6h20.

Serviços

Vale Alimentação

Plano de Saúde

Gympass

Apoio Pass

Vale Transporte

Plano de Carreira

Refeição no local

Qualificações

• Experiência em preparo e finalização de refeições em grande volume.
• Residir em Jundiaí, Itupeva, Várzea Paulista, Cajamar, Jordanésia.

Responsabilidades

• Garantir a produção e qualidade do cardápio.
• Realizar degustação e apresentação dos pratos.
• Elaborar e aprimorar receitas.
• Manter contato com clientes.
• Participar da análise de custos.
• Coordenar e apoiar na gestão da equipe.
• Contribuir em processos de recrutamento e seleção.
• Acompanhar indicadores de RH.
• Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança.
• Executar atividades correlatas.

Conhecimentos

Experiência em cozinha industrial e restaurantes de grande porte

Descrição da oferta de emprego

Resumo

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Nível hierárquico: Analista

Lugar de trabalho: Jundiaí, SP

Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT

Jornada Período Integral

Responsabilidades

• Garantir a produção e qualidade do cardápio
• Realizar degustação, apresentação dos pratos e testes de novos produtos
• Elaborar e aprimorar receitas
• Manter contato com clientes
• Participar da análise de custos
• Coordenar, distribuir tarefas e apoiar na gestão da equipe
• Contribuir em processos de recrutamento, seleção e avaliação de desempenho
• Acompanhar indicadores de RH (hora extra, absenteísmo, produtividade e turnover)
• Assegurar o cumprimento das normas de qualidade, saúde e segurança no trabalho
• Executar atividades correlatas

Requisitos

• Experiência em cozinha industrial e restaurantes de grande porte, com atuação no preparo e finalização de refeições em grande volume.
• Residir em Jundiaí , Itupeva, Várzea Paulista, Cajamar, Jordanésia.

Benefícios

• Vale Alimentação + Vale Alimentação em dobro (no cartão Vale alimentação) para colaborador com zero absenteísmo.
• Plano de Saúde; Plano Odontológico; Gympass
• Apoio Pass (apoio social, psicológico e jurídico)
• Vale Transporte/Fretado
• Plano de Carreira
• Refeição no local

Horário e Escala

Horário: das 22:00 às 06:20. Escala 6X1. Modalidade de Contratação: CLT.