O Auxiliar de Cozinha é responsável por apoiar a equipe de cozinha na preparação de alimentos, manutenção da limpeza e organização do ambiente de trabalho.
Este profissional desempenha um papel crucial na garantia do funcionamento eficiente da cozinha, contribuindo para que todas as operações sejam realizadas de forma ágil e dentro dos padrões de qualidade e segurança alimentar.
Principais Responsabilidades
- Preparo de Ingredientes : Realizar a higienização, corte, descasque e preparo de ingredientes, como legumes, frutas, carnes e outros insumos, conforme as orientações do cozinheiro ou chefe de cozinha.
- Auxílio no Preparo de Pratos : Apoiar na montagem e finalização de pratos, sobremesas e saladas, seguindo as instruções e padrões estabelecidos pela equipe de cozinha.
- Organização e Limpeza : Manter a limpeza e a organização da cozinha, incluindo bancadas, utensílios, equipamentos e áreas de armazenamento, de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar.
- Gestão de Lixo e Resíduos : Descartar corretamente o lixo e resíduos de alimentos, seguindo os procedimentos de reciclagem e manejo de resíduos da empresa.
- Reabastecimento de Insumos : Auxiliar na reposição de insumos e ingredientes, garantindo que estejam sempre disponíveis para o preparo das refeições.
- Auxílio na Lavagem de Louças : Realizar a lavagem e secagem de louças, talheres, panelas e outros utensílios utilizados durante o preparo dos alimentos, mantendo o ambiente organizado e funcional.
- Apoio Geral à Equipe : Prestar suporte às demais atividades da cozinha, como atender às demandas dos cozinheiros e chefes, ajudando na preparação de refeições em grande quantidade ou em horários de pico.
Requisitos
- Experiência prévia na função de auxiliar de cozinha ou em áreas relacionadas será um diferencial.
- Conhecimento básico de boas práticas de manipulação de alimentos e normas de higiene.
- Habilidade para trabalhar em equipe e disposição para aprender e colaborar com a equipe de cozinha.
- Agilidade, organização e atenção aos detalhes.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambientes de ritmo acelerado.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, se necessário.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: a partir de R$ ,00 por mês
Benefícios
Horário de trabalho