Assistente de Alimentos e Bebidas Jr.

CABANA BURGER; Santo André; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de fast food em Santo André está buscando um Assistente para garantir a qualidade e segurança dos produtos. O candidato ideal deve seguir os padrões de operação e boas práticas, auxiliar na abertura e fechamento da loja, controlar as perdas e reportar problemas. A carga horária é integral sob regime CLT. Protagonismo, comunicação e inteligência emocional são habilidades valorizadas na equipe.

Responsabilidades

• Garantir a qualidade dos produtos nos padrões.
• Seguir boas-práticas para segurança dos alimentos.
• Controlar as perdas diárias.

Conhecimentos

Inteligência Emocional

Proatividade

Comunicação

Entrega

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades

• Garantir que o tempo de preparação, a padronização e a qualidade dos produtos estejam nos padrões Cabana;
• Seguir todas as boas-práticas estabelecidas pelo Cabana, a fim de garantir segurança dos alimentos e a integridade física de todos da loja;
• Garantir a abertura e / o fechamento da loja nos padrões da Empresa;
• Efetuar o preenchimento dos controles diários;
• Auxiliar o analista no recebimento de mercadorias;
• Aferir as temperaturas das geladeiras e alimentos;
• Verificar as validades dos produtos que temos em loja e fazer as etiquetas caso necessário;
• Realizar as contagens de produtos diários;
• Ter total conhecimento dos nossos produtos, procedimentos e preparações;
• Fazer a pré-produção dos produtos da cozinha e bar;
• Controlar rigorosamente as perdas diárias e trabalhar pro ativamente para minimizá-las;
• Realizar limpeza de toda a área da cozinha, bar incluindo pisos, paredes, equipamentos, caixa de gordura, câmara fria e utensílios;
• Participar de reuniões, treinamentos e eventos promovidos pelo Cabana;
• Dar suporte para a equipe da cozinha e bar;
• Preparar, montar e liberar lanches, batatas, sobremesas e bebidas para o delivery;
• Reportar problemas na qualidade dos produtos para o Coordenador de A&B;
• Sinalizar a falta de Itens na loja;
• Reportar problemas nos equipamentos.

• Local de trabalho : Santo André, SP
• Regime de contratação de tipo : Efetivo – CLT
• Jornada : Período Integral
• Nível hierárquico : Assistente

HABILIDADES

• Inteligência Emocional
• Proatividade
• Comunicação
• Entrega