Como membro da equipe do Must Restaurant o(a) assistente de garçom será responsável por oferecer um serviço sofisticado além de garantir a satisfação dos frequentadores do restaurante de acordo com os padrões da propriedade da marca e seus certificadores.
Breve descritivo de atividades:
- Garantir o mais alto padrão de excelência em serviços de Alimentos & Bebidas;
- Portar‑se de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com hóspedes, clientes e colegas de trabalho;
- Atender a todos os padrões de serviço da empresa, da marca e de seus certificadores durante o exercício de suas atividades laborais;
- Utilizar técnicas adequadas quanto à manipulação e serviços de Alimentos & Bebidas em geral;
- Manter o conhecimento sobre todas as especialidades e descrição geral sobre os itens do menu;
- Atender todos os pedidos dos clientes à cozinha/bar atentando‑se e respeitando suas particularidades e detalhes;
- Totalizar as contas dos clientes, apresentá‑las em tempo hábil e obter o pagamento integral conforme procedimentos financeiros estabelecidos pelo restaurante;
- Prezar pela organização, manutenção e limpeza de sua praça e materiais de trabalho;
- Praticar todos os procedimentos de segurança sanitária e de prevenção de perdas determinados pelo empregador e seus certificadores;
- Participar em treinamentos e reuniões departamentais quando solicitado;
- Outras atribuições relacionadas à atividade conforme solicitação.
Qualifications
- Paixão por servir;
- Excelente nível de comunicação escrita, verbal e interação com indivíduos e pequenos grupos;
- Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades;
- Orientação para resultados: entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes;
- Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho como parte de uma equipe e com supervisão mínima;
- Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas;
- Entusiasmo;
- Organização;
- Engajamento;
- Compromisso.
Educação
- Certificado de conclusão do ensino médio;
- Formação superior concluída e/ou em curso será um diferencial.
Idiomas
- Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura;
- Nível intermediário de inglês para conversação.
Qualificações técnicas
- Conhecimentos básicos sobre vinhos e serviço de vinhos;
- Conhecimentos básicos sobre serviços de coquetelaria;
- Conhecimento sobre os serviços de alimentos em formato buffet e à la carte.
Experiência
- Experiência anterior em restaurantes de hotéis de luxo ou similares será considerada um diferencial.
Informações adicionais
Regime de trabalho & benefícios
- Regime Contratação: CLT
- Atividade presencial
- Horário de trabalho: 17h às 00h55
- Escala de Trabalho: Operacional – uma folga semanal determinada por escala
- Convênio médico
- Convênio odontológico
- Seguro de vida em grupo
- Vale transporte
- Vale-alimentação
- Taxa de serviço (gorjeta)
- Uniforme
- Alimentação no local
- Tarifas especiais para utilização dos serviços de hospedagem e outlets da companhia
ALERTA DE FRAUDE
Estimados Candidatos
Tomamos ciência de que alguns indivíduos agindo de má fé têm se passado por recrutadores e estão oferecendo contratos de trabalho em nome do TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO e SEEN SÃO PAULO.
Essas solicitações têm sido feitas por terceiros que se utilizam de contas de e‑mails contendo o nome de nossas marcas para solicitar aos possíveis candidatos o envio de número de documentos e até pagamentos pelos respectivos serviços.
Para tal esclarecemos que a Tivoli Hotels & Resorts não solicita aos candidatos a vagas de emprego qualquer forma de pagamento, aquisição de produtos e/ou serviços.
Atenciosamente
Equipe de Recrutamento & Seleção
TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO
Alameda Santos 1.437 Cerqueira César São Paulo Brasil 01419-001.
T: 55(11) 3146‑5900 E: