Descrição da vaga
Como membro da equipe do Must Restaurant o(a) Ajudante de Garçom / Garçonete será responsável por oferecer um serviço sofisticado, além de garantir a satisfação dos frequentadores do restaurante de acordo com os padrões da propriedade, da marca e seus certificadores.
Breve descritivo de atividades
- Garantir o mais alto padrão de excelência em serviços de Alimentos & Bebidas;
- Portar-se de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com hóspedes, clientes e colegas de trabalho;
- Atender a todos os padrões de serviço da empresa, da marca e de seus certificadores durante o exercício de suas atividades laborais;
- Utilizar técnicas adequadas quanto ao manipulação e serviços de Alimentos & Bebidas em geral;
- Manter o conhecimento sobre todas as especialidades e descrição geral sobre os itens do menu;
- Atender todos os pedidos dos clientes a cozinha/bar, atentando-se e respeitando suas particularidades e detalhes;
- Totalizar as contas dos clientes, apresentá-las em tempo hábil e obter o pagamento integral, conforme procedimentos financeiros estabelecidos pelo restaurante;
- Prezar pela organização, manutenção elimpeza de sua praça e materiais de trabalho;
- Praticar todos os procedimentos de segurança, sanitários e de prevenção de perdas determinados pelo empregador e seus certificadores;
- Participarem treinamentos e reuniões departamentais quando solicitado;
- Outras atribuições relacionadas a atividade conforme solicitação.
Habilidades Gerais
- Paixão por servir;
- Excelente nível de comunicação escrita, verbal, interação com indivíduos e pequenos grupos;
- Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades;
- Orientação para resultados: entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes;
- Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho, como parte de uma equipe e com supervisão mínima;
- Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas;
- Entusiasmo;
- Organização;
- Engajamento;
- Compromisso.
Educação
- Certificado de conclusão do ensino médio;
- Formação superior concluída e/ou em curso será um diferencial.
Idiomas
- Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura;
- Nível intermediário de inglês para conversação.
Qualificações técnicas
- Conhecimentos básicos sobre vinhos e serviço de vinhos;
- Conhecimentos básicos sobre serviços de coquetelaria;
- Conhecimento sobre os serviços de alimentos em formato “buffet” e “à la carte”.
Experiência
- Experiência anterior em restaurantes de hotéis de luxo ou similares será considerado um diferencial.
Informações adicionais
- Regime Contratação: CLT
- Atividade presencial;
- Horário de trabalho: 17h às 00h55;
- Escala de Trabalho: Operacional - uma folga semanal determinada por escala;
- Convênio médico;
- Convênio odontológico;
- Seguro de vida em grupo;
- Vale transporte;
- Vale-alimentação;
- Taxa de serviço (gorjeta);
- Uniforme;
- Alimentação no local;
- Tarifas especiais para utilização dos serviços de hospedagem e outlets da companhia.
Alerta de fraude
Estimados Candidatos,
Tomamos ciência de que alguns indivíduos, agindo de má-fé, têm se passado por recrutadores e estão oferecendo contratos de trabalho em nome do TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO e SEEN SÃO PAULO. Essas solicitações têm sido feitas por terceiros que se utilizam de contas de e-mails contendo o nome de nossas marcas para solicitar aos possíveis candidatos o envio de número de documentos e até pagamentos pelos respectivos serviços.
Para tal, esclarecemos que a Tivoli Hotels & Resorts não solicita aos candidatos a vagas de emprego qualquer forma de pagamento, aquisição de produtos e/ou serviços.
Atenciosamente,
Equipe de Recrutamento & Seleção
TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO
Alameda Santos 1.437, Cerqueira César, São Paulo, Brasil, 01419-001.
T: +55(11) 3146-5900 | E: recrutamento.tspm@tivolihotels.com