Subdiretor de Restaurante — Líder de Operações e Equipa

Plateform; Lisboa; On-site; EUR 12,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Salário flexível

Refeição gratuita no local de trabalho

Dia de aniversário oferecido

Progressão de carreira

Seguro de saúde

Job summary

Plateform, grupo de restauração 100% português, procura alguém para liderar a operação de turno e garantir padrões de serviço, gestão de equipa e cumprimento de HACCP.

Procuramos alguém com liderança, boa comunicação e foco em resultados, capaz de gerir stock, planejar encomendas, tratar reclamações e formar novos colaboradores. Integração num grupo sólido, salário flexível e progressão de carreira são oferecidos.

Qualifications

• Liderança, responsabilidade e boa comunicação.
• Orientação para resultados.
• Noção de gestão de stock e controlo de custos.
• Capacidade de tomar decisões rápidas e resolver problemas.
• Fluência em inglês.
• Organização, rigor e atenção ao detalhe.
• Espírito de equipa e atitude positiva sob pressão.

Responsibilities

• Apoiar diretamente toda a operação do restaurante.
• Coordinar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço.
• Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais.
• Planear e realizar as encomendas e inventários.
• Cumprir os requisitos de HACCP.
• Gerir reclamações e conflitos.
• Acolher e formar novos colaboradores.

Skills

Liderança

Boa comunicação

Resultados

Gestão de stock

Tomada de decisões

Inglês

Organização

Job description

Plateform, grupo de restauração 100% português, procura alguém para liderar a operação de turno e garantir padrões de serviço, gestão de equipa e cumprimento de HACCP.

Procuramos alguém com liderança, boa comunicação e foco em resultados, capaz de gerir stock, planejar encomendas, tratar reclamações e formar novos colaboradores. Integração num grupo sólido, salário flexível e progressão de carreira são oferecidos.