Líder de Turno | Operações de Restaurante

Plateform; Porto; Presencial; EUR 21 000 - 27 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Salário flexível

Mais 3 dias férias

Refeição gratuita

Aniversário pago

Equipe jovem

Progressão de carreira

Horários rotativos

Duas folgas semanais

Resumo da oferta

A Plateform, grupo de restauração 100% português, procura um líder de turno para apoiar a operação do restaurante, coordenar a equipa e assegurar o cumprimento dos padrões de serviço.

Será responsável por planeamento de encomendas, inventários, HACCP e gestão de reclamações, promovendo uma experiência de atendimento de excelência. Oferecemos progressão de carreira e salário competitivo.

Qualificações

• Liderança, responsabilidade e boa comunicação.
• Noção de gestão de stock e controlo de custos.
• Capacidade de tomar decisões rápidas e resolver problemas.
• Fluência na língua inglesa.
• Organização, rigor e atenção ao detalhe.
• Espírito de equipa e atitude positiva sob pressão.

Responsabilidades

• Apoiar diretamente toda a operação do restaurante.
• Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço.
• Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais.
• Planear e realizar as encomendas e inventários.
• Cumprir os requisitos de HACCP.
• Gerir reclamações e conflitos.
• Acolher e formar novos colaboradores.

Conhecimentos

Liderança

Gestão de equipa

Stock management

HACCP

Tomada de decisão

Organização

Comunicação

Trabalho sob pressão

Inglês (fluente)

Custos

Descrição da oferta de emprego

A Plateform, grupo de restauração 100% português, procura um líder de turno para apoiar a operação do restaurante, coordenar a equipa e assegurar o cumprimento dos padrões de serviço.

Será responsável por planeamento de encomendas, inventários, HACCP e gestão de reclamações, promovendo uma experiência de atendimento de excelência. Oferecemos progressão de carreira e salário competitivo.