Líder de Turno - Restauração | Gestão de Equipa

Grupo Crit; Porto; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

O Grupo Crit procura um Chefe de Turno para empresa cliente no ramo da restauração, na zona de José Falcão, Porto. O cargo envolve coordenar a equipa, assegurar a qualidade do serviço e a satisfação do cliente, gerir horários e stocks, e apoiar o recrutamento e formação.

É valorizada formação em Hotelaria/Restauração/Gestão e experiência prévia em liderança de equipas. Requisitos mínimos incluem ensino secundário completo e competência em HACCP e sistemas informáticos.

Qualifications

• Ensino Secundário completo (preferencial).
• Experiência mínima de 1 a 2 anos em funções de supervisão ou liderança na restauração, hotelaria ou retalho.
• Experiência em gestão operacional de equipas e atendimento ao cliente.
• Conhecimentos de HACCP e segurança alimentar valorizados.
• Facilidade na utilização de sistemas informáticos.

Responsibilities

• Coordenar e supervisionar a equipa operacional durante o turno.
• Garantir a qualidade do serviço e a satisfação do cliente.
• Organizar a distribuição de tarefas e cumprir horários.
• Apoiar recrutamento, integração e formação de novos colaboradores.
• Monitorizar indicadores operacionais e comerciais.
• Garantir o cumprimento de normas HACCP e normas de higiene.
• Supervisar abertura e fecho de loja/restaurante.
• Efetuar controlo de stocks e gestão de inventário.
• Resolver reclamações e incidentes operacionais com rapidez.
• Promover ambiente de trabalho positivo, motivador e orientado para resultados.
• Assegurar objetivos de vendas, produtividade e controlo de custos.

Skills

Gestão de equipas

Liderança

Atendimento ao cliente

HACCP

Sistemas informáticos

Education

Ensino Secundário completo

Formação na área de Hotelaria/Restaução/Gestão valorizada

Tools

Sistemas informáticos

Job description

O Grupo Crit procura um Chefe de Turno para empresa cliente no ramo da restauração, na zona de José Falcão, Porto. O cargo envolve coordenar a equipa, assegurar a qualidade do serviço e a satisfação do cliente, gerir horários e stocks, e apoiar o recrutamento e formação.

É valorizada formação em Hotelaria/Restauração/Gestão e experiência prévia em liderança de equipas. Requisitos mínimos incluem ensino secundário completo e competência em HACCP e sistemas informáticos.