Líder de Turno - Restauração | Gestão de Equipa, Qualidade

Grupo Crit

Faro

On-site

EUR 18,000 - 24,000

Full time

14 days+

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Job summary

O Grupo Crit recrutaa Chefe de Turno para empresa cliente no Marshopping Loulé, Algarve. A função envolve supervisionar a equipa durante o turno, assegurar a qualidade do serviço e cumprir horários, promovendo um ambiente de trabalho positivo.

É valorizada experiência de 1 a 2 anos em supervisão na restauração ou retalho, ensino secundário completo e conhecimentos de HACCP. O desempenho inclui controlo de stocks, abertura/fecho da loja e formação de novos colaboradores, com foco na satisfação do

Qualifications

Ensino Secundário completo; formação na área valorizada.
Experiência mínima de 1 a 2 anos em supervisão ou liderança na restauração, hotelaria ou retalho.
Gestão operacional de equipas e atendimento ao cliente.
Conhecimentos de HACCP e segurança alimentar valorizados.
Facilidade na utilização de sistemas informáticos.

Responsibilities

Coordenar e supervisionar a equipa operacional durante o turno.
Garantir a qualidade do serviço prestado ao cliente e a sua satisfação.
Organizar a distribuição de tarefas e assegurar o cumprimento dos horários.
Apoiar o recrutamento, integração e formação de novos colaboradores.
Monitorizar indicadores operacionais e comerciais definidos pela empresa.
Garantir o cumprimento das normas de HACCP, higiene, segurança e segurança alimentar.
Supervisionar abertura e fecho de loja/restaurante.
Efetuar controlo de stocks, receção de mercadorias e gestão de inventário.
Resolver reclamações e incidências operacionais de forma rápida e eficaz.
Promover um ambiente de trabalho positivo, motivador e focado nos resultados.
Assegurar o cumprimento dos objetivos de vendas, produtividade e controlo de custos.