Chefe De Turno

Grupo Crit; Lisboa; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Grupo Crit, multinacional de RH, recrutou Chefe de Turno para cliente do ramo da restauração no Cais do Sodré, Lisboa.

O candidato irá coordenar a equipa, assegurar a qualidade do serviço, gerir horários e controlo de stocks, garantindo HACCP e segurança alimentar.

Qualifications

• Ensino Secundário completo (preferencial).
• Experiência 1–2 anos em supervisão ou liderança na restauração, hotelaria ou retalho.
• Conhecimentos de HACCP e segurança alimentar valorizados.
• Facilidade na utilização de sistemas informáticos.

Responsibilities

• Coordenar e supervisionar a equipa operacional durante o turno.
• Garantir a qualidade do serviço e a satisfação do cliente.
• Organizar a distribuição de tarefas e assegurar os horários.
• Apoiar o recrutamento, integração e formação de novos colaboradores.
• Monitorizar indicadores operacionais e comerciais definidos pela empresa.
• Garantir o cumprimento das normas HACCP, higiene e segurança alimentar.
• Supervisionar abertura e fecho de loja/restaurante.
• Controlo de stocks, receção de mercadorias e gestão de inventário.
• Resolver reclamações e incidências operacionais de forma rápida e eficaz.
• Promover um ambiente de trabalho positivo, motivador e focado nos resultados.
• Assegurar o cumprimento de objetivos de vendas, produtividade e controlo de custos.

Skills

Liderança de equipas

Gestão operacional

Gestão de stocks

Satisfação do cliente

Education

Ensino Secundário completo

Job description

O Grupo Crit é uma multinacional de serviços globais em Recursos Humanos presente em vários países.

Fundado em 1962, está no Top 20 dos líderes mundiais do staffing com mais de 500 agências de emprego distribuídas por todo o mundo.

O Grupo Crit recruta Chefe de Turno (M/F) para empresa cliente no ramo da restauração para o Cais do Sodré.

Principais Tarefas e Responsabilidades:

• Coordenar e supervisionar a equipa operacional durante o turno;
• Garantir a qualidade do serviço prestado ao cliente e a sua satisfação;
• Organizar a distribuição de tarefas e assegurar o cumprimento dos horários;
• Apoiar o recrutamento, integração e formação de novos colaboradores;
• Monitorizar indicadores operacionais e comerciais definidos pela empresa;
• Garantir o cumprimento das normas de HACCP, higiene, segurança e segurança alimentar;
• Supervisionar abertura e fecho de loja/restaurante;
• Efetuar controlo de stocks, receção de mercadorias e gestão de inventário;
• Resolver reclamações e incidências operacionais de forma rápida e eficaz;
• Promover um ambiente de trabalho positivo, motivador e focado nos resultados;
• Assegurar o cumprimento dos objetivos de vendas, produtividade e controlo de custos.

Requisitos minimos
Requisitos:

• Ensino Secundário completo (preferencial).
• Formação na área de Hotelaria, Restauração ou Gestão será valorizada;
• Experiência mínima de 1 a 2 anos em funções de supervisão ou liderança de equipas na área da restauração, hotelaria ou retalho;
• Experiência em gestão operacional de equipas e atendimento ao cliente;
• Conhecimentos de HACCP e segurança alimentar, serão valorizados;
• Facilidade na utilização de sistemas informáticas.

O presente anúncio de emprego considerará a contratação de pessoas portadoras de deficiência, em cumprimento do sistema de quotas imposto pela Lei n.º 4/2019, de 10 de janeiro, que se consubstancia numa medida de ação positiva para os efeitos previstos no artigo 27.º do Código do Trabalho.