Chef de Cozinha - Sintra

emeis Portugal; Sintra; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato sem termo

40h semanais

Job summary

Uma empresa de restauração em Lisboa está à procura de um Chefe de Cozinha para liderar a equipa e garantir a qualidade das refeições servidas. O candidato ideal deve ter experiência anterior na área e habilidades em planificação e organização. O contrato oferecido é de 40 horas semanais, com salário compatível com a experiência. Se você é uma pessoa dinâmica e capaz de coordenar uma equipa, esta pode ser a oportunidade ideal para você.

Qualifications

• Experiência anterior como Chefe de Cozinha ou função similar.
• Capacidade de planificação e organização.
• Habilidade em liderar e coordenar equipas.

Responsibilities

• Organizar e coordenar o pessoal da cozinha.
• Planificar e controlar a distribuição das refeições.
• Garantir a qualidade das refeições e a satisfação dos clientes.

Job description

MISSÃO

O Chefe de Cozinha encarrega-se da organização, distribuição e coordenação de todo o pessoal afeto à cozinha, bem como a elaboração e o tempero das refeições, respeitando o menu e as dietas alimentares estabelecidas.

1. Planifica, organiza e controla a realização e a distribuição das refeições, respeitando os procedimentos, em coordenação com a Direção e o Médico.
2. Coordena a equipa da cozinha, gere o orçamento destinado à restauração e supervisiona a manutenção dos materiais e instalações da cozinha.
3. Vigia a qualidade das refeições e a satisfação dos residentes/pacientes.

Contrato Sem Termo, 40h semanais;

Salário compatível com a Experiência demonstrada;