(Portuguese) Chefe de Cozinha (m/f)

Eugenia Talent; Cascais; On-site; EUR 16,000 - 23,000; Full time

Job summary

O nosso cliente, restaurante em Cascais, procura um Superior de Cozinha para liderar a equipa, planear tarefas e assegurar a qualidade das refeições.

Com pelo menos 3 anos de experiência, é desejável dinamismo, boa comunicação e nível de inglês B1. O cargo é em tempo inteiro, com horários fixos e 2 folgas semanais, num ambiente jovem e dinâmico.

Qualifications

• Habilitações ao nível do 12º ano em Cozinha.
• Experiência mínima de 3 anos em funções semelhantes.
• Capacidade de gestão e liderança de equipas.
• Nível mínimo de inglês B1.

Responsibilities

• Planear e distribuir as tarefas pela equipa.
• Garantir a preparação diária de todos os ingredientes para confeção das refeições.
• Assegurar que todas as refeições são confecionadas de acordo com a ficha técnica.
• Executar e colaborar nos trabalhos de limpeza da sua secção.
• Assegurar o cumprimento das normas de HACCP.
• Certificar-se de que todos os pedidos são respondidos de forma rápida e eficaz.
• Analisar o desempenho da equipa.
• Acompanhar e auxiliar no acolhimento e formação de novos colaboradores.

Skills

Liderança de equipas

Comunicação

Gestão de tempo

Education

12º ano em Cozinha

Job description

Tipo de posição:

Nível de Português Fluente

Restauração

Sobre o nosso cliente:

Se gosta de garantir que os clientes tenham uma ótima experiência e deseja colaborar na criação de experiências gastronicas, esta vaga pode ser ideal para si! Este restaurante em Cascais oferece uma variedade de pratos autênticos e deliciosos.

Descrição da oferta:

• Planear e distribuir as tarefas pela equipa;
• Garantir a preparação diária de todos os ingredientes para confeção das refeições;
• Assegurar que todas as refeições são confecionadas de acordo com a ficha técnica;
• Executar e colaborar nos trabalhos de limpeza da sua secção;
• Assegurar o cumprimento das normas de HACCP;
• Certificar-se de que todos os pedidos são respondidos de forma rápida e eficaz;
• Analisar o desempenho da equipa;
• Acompanhar e auxiliar no acolhimento e formação de novos colaboradores.

Requisitos:

• Habilitações literárias ao nível do 12º. Ano em Cozinha;
• Experiência mínima de 3 anos em funções semelhantes;
• Capacidade de gestão e liderança de equipas;
• Nível mínimo de inglês B1;
• Ser dinâmico, comunicativo e dedicado.
• Salário competitivo;
• Horários seguidos e 2 folgas semanais;
• Integração numa equipa jovem e dinâmica;
• Bom ambiente de trabalho.

1. Submeta a sua candidatura e não se esqueça de enviar o currículo atualizado;
2. Receba uma chamada telefónica do nosso Recrutador;
3. Inicie o seu processo de entrevista;
4. Seja selecionado;
5. Comece a sua jornada!