Chef Privado de Villas de Lujo | Experiencia Caribe

Top Rentals Mexico; Tulum; On-site; MXN 134,000 - 223,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo mensual 12,000 MXN

Propinas atractivas

Ambiente de trabajo exclusivo

Job summary

Grupo Vacaanda busca un Chef Privado para villas y residencias de lujo en Tulum, con experiencia en alta gastronomía y capacidad de adaptar menús a dietas personales de huéspedes internacionales.

Se requiere dominio avanzado de inglés, habilidades en higiene, control de inventarios y planificación de menús. Se ofrece excelente ambiente de trabajo en una zona exclusiva del Caribe mexicano.

Qualifications

• Dominio del inglés avanzado (indispensable, fluido hablado y escrito).
• Higiene y manejo higiénico de alimentos (distintivo H deseable).
• Control de inventarios y compras de insumos frescos; optimización de costos y merma.
• Capacidad de planificación de menús personalizados según preferencias del huésped.

Responsibilities

• Mantener la cocina impecable y cumpliendo normas de seguridad alimentaria.
• Presentar los platillos con alto estándar estético y servir/explicar los alimentos a los huéspedes.

Skills

Inglés avanzado

Higiene y manipulación de alimentos

Control de inventarios

Planificación de menús

Presentación de platos

Job description

Grupo Vacaanda busca un Chef Privado para villas y residencias de lujo en Tulum, con experiencia en alta gastronomía y capacidad de adaptar menús a dietas personales de huéspedes internacionales.

Se requiere dominio avanzado de inglés, habilidades en higiene, control de inventarios y planificación de menús. Se ofrece excelente ambiente de trabajo en una zona exclusiva del Caribe mexicano.