Cocinero/a de Lujo – Ritmo Alto y Equipo Unido

Accorhotel; Solidaridad; Presencial; MXN 201.000 - 312.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Upgrades gratis

Estancias extendidas

Tarifas preferenciales

Descuentos en alimentos y bebidas

Experiencias de lujo

Descripción de la vacante

Fairmont Mayakoba, resort de lujo en la Riviera Maya, busca chefs para unirse a su cocina de alto nivel. Se valoran habilidades en cocina de lujo, precisión en la preparación y entrega de menús, y capacidad para trabajar con rapidez bajo presión.

El equipo se caracteriza por su enfoque en servicio excepcional y experiencias gastronómicas en un entorno paradisíaco. Se promueve el crecimiento profesional dentro de un resort de clase mundial.

Formación

• Conocimientos de cocina a nivel intermedio.
• Experiencia mínima de 1 año como cocinero B o superior.
• Experiencia en restaurantes de lujo.
• Capacidad de trabajar bajo presión en un entorno rápido.
• Capacidad para colaborar en equipo.

Responsabilidades

• Garantizar que los estándares de preparación de alimentos se cumplan y que los menús se ejecuten correctamente.
• Mantener una comunicación efectiva en la cocina y entre departamentos para responder a los comentarios de los huéspedes.

Conocimientos

Conocimientos intermedio de cocina

Experiencia como cocinero B o superior

Experiencia en restaurante de lujo

Trabajar bajo presión

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Fairmont Mayakoba, resort de lujo en la Riviera Maya, busca chefs para unirse a su cocina de alto nivel. Se valoran habilidades en cocina de lujo, precisión en la preparación y entrega de menús, y capacidad para trabajar con rapidez bajo presión.

El equipo se caracteriza por su enfoque en servicio excepcional y experiencias gastronómicas en un entorno paradisíaco. Se promueve el crecimiento profesional dentro de un resort de clase mundial.