Chef Privado | Menús Saludables, Discreción y Autonomía

Placements24; Cuernavaca; On-site; MXN 279,000 - 502,000; Full time

Benefits offered by this job

Alojamiento opcional

Job summary

Placements24 busca un Chef Privado excepcional para gestionar la cocina del hogar en Cuernavaca. Se busca un profesional con experiencia en alta cocina, capaz de crear menús saludables y personalizados, y de adaptarse a preferencias dietéticas de una familia exigente.

El puesto implica planificar menús, manejar compras y presupuesto, mantener una cocina impecable y discreta, y ofrecer catering para encuentros familiares. Se valora autonomía y ética profesional en un entorno privado y estable.

Qualifications

• Título de escuela culinaria con experiencia demostrable en alta cocina.
• Conocimiento de diversas gastronomías y técnicas.
• Capacidad para planificar menús y gestionar presupuestos.

Responsibilities

• Planificar y preparar comidas diarias (desayuno, comida y cena) según preferencias y requisitos dietéticos.
• Crear menús innovadores y saludables con ingredientes frescos y de temporada.
• Gestionar compras de comestibles y suministros de cocina, controlando presupuesto y calidad.
• Mantener la cocina y utensilios en perfecto estado de limpieza e higiene.
• Preparar catering para reuniones familiares o pequeñas cenas sociales.
• Asegurar cumplimiento de normativas de seguridad e higiene alimentaria.
• Mantener discreción absoluta sobre la vida y hábitos de la familia.
• Gestionar inventario de despensa y nevera.

Skills

Formación culinaria

Planificación de menús

Nutrición y dietas

Buena organización

Discreción

Gestión de presupuesto

Vehículo propio

Education

Título de escuela culinaria

Job description

Placements24 busca un Chef Privado excepcional para gestionar la cocina del hogar en Cuernavaca. Se busca un profesional con experiencia en alta cocina, capaz de crear menús saludables y personalizados, y de adaptarse a preferencias dietéticas de una familia exigente.

El puesto implica planificar menús, manejar compras y presupuesto, mantener una cocina impecable y discreta, y ofrecer catering para encuentros familiares. Se valora autonomía y ética profesional en un entorno privado y estable.