Asistente Alimentos y Bebidas | Lujo y Plan de Carrera

Hard Rock Hotel Los Cabos

Cafetalito

On-site

MXN 216,000 - 264,000

Full time

4 hours ago

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Job summary

PAM Hotels busca un/una Asistente de Alimentos y Bebidas para coordinar la planeación administrativa y operativa de las áreas de Cocina, Servicio y Steward. Supervisará nómina y procesos administrativos del equipo, gestionará compras y proveedores, y asegurará el cumplimiento de auditorías de calidad e higiene para mantener la continuidad operativa y reportar resultados a la dirección.

La posición requiere iniciativa, organización y experiencia en hostelería; trabajará en instalaciones de alto

Qualifications

Experiencia en coordinación de Alimentos y Bebidas.
Conocimientos de nómina y procesos administrativos.
Conocimiento de auditorías de calidad e higiene.

Responsibilities

Coordinar la planeación administrativa y operativa de Cocina, Servicio y Steward.
Supervisar nómina y procesos administrativos del equipo a cargo.
Gestionar compras y proveedores.
Asegurar cumplimiento de auditorías de calidad e higiene.

Skills

Coordinación áreas

Gestión nómina

Compras y proveedores

Auditorías higiene

Job description

PAM Hotels está buscando un/a Asistente de Alimentos y Bebidas para coordinar la planeación administrativa y operativa de las áreas de Cocina, Servicio y Steward.
La persona seleccionada supervisará nómina y procesos administrativos del equipo a cargo, gestionará compras y proveedores, y asegurará el cumplimiento de auditorías de calidad e higiene para mantener la continuidad operativa y reportar resultados a la dirección.

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