Vice Direttore/trice Pizzikotto - Opportunità a Cremona

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Cremona; In loco; EUR 90.000 - 110.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante catena ristorativa cerca un Vice Direttore/trice per il ristorante Pizzikotto a Cremona. Il ruolo richiede supporto nella gestione del personale, coordinamento del servizio di sala e supervisione delle operazioni. Offriamo formazione continua, un sistema incentivante, e accesso a programmi di scontistica. Cerchiamo candidati con esperienza nella ristorazione e capacità di problem solving. L'offerta è aperta a tutti, nel rispetto della normativa sulle pari opportunità.

Servizi

Retribuzione fissa e sistema incentivante

Formazione retribuita pre-apertura

Accesso a programmi di scontistica

Supporto psicologico gratuito

Competenze

• Esperienza nella ristorazione in contesti commerciali.
• Conoscenza delle operazioni di servizio di sala.
• Capacità di organizzazione e analisi.

Mansioni

• Supportare nella gestione del personale e nei turni.
• Coordinare il servizio di sala con standard elevati.
• Supervisionare il turno di sala e cucina.
• Gestire operazioni di apertura e chiusura.

Conoscenze

Gestione del personale

Servizio di sala

Orientamento al risultato

Capacità di problem solving

Descrizione del lavoro

Vice Direttore/trice Pizzikotto - Opportunità a Cremona

🌟🍕 Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre.🌟

Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia.

Unisciti a noi, per il ristorante PIZZIKOTTO a Cremona stiamo ricercando un/a Vice Direttore/trice di Ristorante

🚀 Responsabilità:

• Supportare il Direttore/trice nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto;
• Coordinare e svolgere il servizio di sala, assicurando standard elevati di qualità e efficienza;
• Supervisionare il corretto svolgimento del turno di sala e cucina;
• Affiancare il Direttore/trice nel gestire operazioni di apertura e chiusura punto vendita;
• Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari;
• Conoscenza del servizio di sala;
• Orientamento al risultato;
• Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;

💰 Inquadramento e benefit:

• Retribuzione fissa + sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
• Formazione retribuita pre-apertura locale svolta in uno dei nostri locali;
• Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy;
• Percorsi di Alta Formazione dedicati;
• Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate;
• Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato.

L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.