Vice Direttore di Ristorante – Leadership & Operations

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Vinovo; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Formazione continua

Welfare aziendale

Supporto psicologico

Crescita professionale

Job summary

Pizzikotto Vinovo cerca un/a Vice Direttore/trice di Ristorante da affiancare alla direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, garantendo l'efficienza del servizio e la cura del punto vendita.

È richiesta esperienza nel settore e capacità di gestione del personale e dei turni, con focus sull'esperienza cliente e sugli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante. RAL e turni inclusi, contratto a tempo determinato/indeterminato.

Qualifications

• Esperienza nel ruolo: una precedente esperienza già maturata nella posizione, preferibilmente all'interno del settore della ristorazione commerciale o in contesti affini
• Spirito di squadra: attitudine a lavorare in team e favorire un clima di collaborazione
• Capacità gestionali: competenze nello sviluppo dell'organizzazione interna e nella gestione operativa del locale
• Orientamento al servizio: attenzione costante alla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente
• Sviluppo delle risorse: interesse nel supportare la crescita professionale e il percorso delle persone all'interno del team
• Gestione delle priorità: capacità di muoversi con efficacia e organizzazione anche in contesti dinamici

Responsibilities

• Affiancare il Direttore/trice nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi del ristorante
• Gestione del personale e organizzazione dei turni di lavoro
• Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante
• Supervisionare le attività di sala e cucina, garantendo gli standard aziendali
• Coordinare il team durante il servizio
• Garantire attenzione e cura dell'esperienza cliente
• Affiancare le attività di apertura e chiusura del punto vendita
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante

Job description

Pizzikotto Vinovo cerca un/a Vice Direttore/trice di Ristorante da affiancare alla direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, garantendo l'efficienza del servizio e la cura del punto vendita.

È richiesta esperienza nel settore e capacità di gestione del personale e dei turni, con focus sull'esperienza cliente e sugli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante. RAL e turni inclusi, contratto a tempo determinato/indeterminato.