Vice Direttore di Ristorante — Leadership & Esperienza Cliente
Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa
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Avantages offerts par ce poste
Résumé du poste
Pizzikotto è una realtà in crescita del gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa. Siamo a Reggio Emilia e cerchiamo un/a Vice Direttore/trice di Ristorante pronto/a ad affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, assicurando l'efficienza del servizio e la cura dell’esperienza cliente.
La persona selezionata avrà responsabilità nel supporto al Direttore, gestione del personale, organizzazione turni, supervisione di sala e cucina, e
Qualifications
- Esperienza comprovata nel ruolo di vice direttore o equivalente in ristorazione.
- Spirito di squadra e capacità di collaborare con la direzione.
- Competenze organizzative per gestione turni e risorse.
- Orientamento al servizio e attenzione al cliente.
- Capacità di gestione delle priorità in contesti dinamici.
- Attitudine allo sviluppo delle risorse all'interno del team.
Responsabilités
- Supportare il Direttore nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team.
- Gestione del personale e organizzazione dei turni di lavoro.
- Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative.
- Supervisionare attività di sala e cucina nel rispetto degli standard.
- Coordinare il team durante il servizio per garantire efficacia.
- Contribuire agli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.
Connaissances
Description du poste
Pizzikotto è una realtà in crescita del gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa. Siamo a Reggio Emilia e cerchiamo un/a Vice Direttore/trice di Ristorante pronto/a ad affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, assicurando l'efficienza del servizio e la cura dell’esperienza cliente.
La persona selezionata avrà responsabilità nel supporto al Direttore, gestione del personale, organizzazione turni, supervisione di sala e cucina, e
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