Vice Direttore di Ristorante — Leadership Operativa

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Piemonte; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Formazione continua

Welfare aziendale

Scontistiche dedicate

Supporto psicologico

Opportunità di crescita

Job summary

Pizzikotto Torino cerca un/una Vice Direttore/trice di Ristorante da affiancare alla direzione nella gestione operativa e nel coordinamento del team, per garantire l’efficienza del servizio e la cura del punto vendita.

In un gruppo in crescita con oltre 35 ristoranti, la figura supporterà la Direzione, gestirà turni, supervisionerà sala e cucina e avrà percorsi di crescita all’interno del gruppo Cigierre.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristorazione commerciale o contesti affini.
• Spirito di squadra e capacità di collaborare con il team.
• Competenze di gestione operativa e organizzazione interna.
• Orientamento al servizio e attenzione al cliente.
• Attitudine allo sviluppo professionale delle persone.
• Gestione efficace delle priorità in contesti dinamici.

Responsibilities

• Supportare il Direttore nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team.
• Gestire ordini e attività operative del ristorante.
• Supervisionare sala e cucina, garantendo standard aziendali.
• Coordinare il team durante il servizio per massimizzare l’efficacia.
• Cura dell’esperienza cliente e qualità del servizio.
• Affiancare il Direttore nelle attività di apertura e chiusura.

Skills

Esperienza ruolo

Spirito di squadra

Gestione operativa

Orientamento al servizio

Sviluppo risorse

Gestione priorità

Job description

Pizzikotto Torino cerca un/una Vice Direttore/trice di Ristorante da affiancare alla direzione nella gestione operativa e nel coordinamento del team, per garantire l’efficienza del servizio e la cura del punto vendita.

In un gruppo in crescita con oltre 35 ristoranti, la figura supporterà la Direzione, gestirà turni, supervisionerà sala e cucina e avrà percorsi di crescita all’interno del gruppo Cigierre.