Vice Direttore Ristorante — Leadership e Servizio

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Lombardia; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Cigierre Academy formazione continua

Welfare e convenzioni dedicate

Supporto psicologico gratuito e riserv

Opportunità di crescita all'interno di

Job summary

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa cerca un/a Vice Direttore/trice di Ristorante per affiancare la direzione nella gestione operativa del locale Pizzikotto Milano Marelli, garantendo efficienza del servizio e cura dell'esperienza cliente. La posizione prevede supporto nel coordinamento del team, gestione turni, apertura e chiusura, obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Si offre contratto a tempo determinato/indeterminato, inquadramento CCNL Pubblici Esercizi, fascia RAL

Qualifications

• Esperienza consolidata nel ruolo nella ristorazione commerciale o contesti affini.
• Capacità di gestire team e reparto operativo per garantire qualità e rapidità di servizio.
• Proattività, spirito di squadra e orientamento al cliente.

Responsibilities

• Supportare il Direttore nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team.
• Gestire il servizio e assicurare l'efficienza operativa durante il servizio.
• Affiancare l'apertura e la chiusura del punto vendita.
• Garantire il rispetto degli standard aziendali e la qualità del servizio al cliente.
• Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante.
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Skills

Gestione del personale

Coordinamento team

Gestione turni

Orientamento al servizio

Job description

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa cerca un/a Vice Direttore/trice di Ristorante per affiancare la direzione nella gestione operativa del locale Pizzikotto Milano Marelli, garantendo efficienza del servizio e cura dell'esperienza cliente. La posizione prevede supporto nel coordinamento del team, gestione turni, apertura e chiusura, obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Si offre contratto a tempo determinato/indeterminato, inquadramento CCNL Pubblici Esercizi, fascia RAL