Vice Direttore di Ristorante – Coordinamento Team

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Italia; Remoto; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Pizzikotto Vignola cerca un Vice Direttore/trice di Ristorante da affiancare al Direttore nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, assicurando l’efficienza del servizio e la cura dell’esperienza cliente.

La posizione prevede turni rotanti, possibilità di sviluppo professionale all’interno del Gruppo Cigierre, e un inquadramento tra terne CCNL con retribuzione lorda annua tra 25.210 e 29.660, con variabile legata agli obiettivi.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di vice o figura analoga nella ristorazione.
• Spirito di squadra e collaborazione.
• Forte orientamento al servizio e alla qualità.

Mansioni

• Affiancare il Direttore nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team.
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi del ristorante in termini qualitativi ed economici.
• Gestire ordini e attività operative del ristorante.
• Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, rispettando gli standard aziendali.
• Coordinare il team durante il servizio per ottimizzare l'efficacia.
• Occuparsi dell'apertura e chiusura del punto vendita e supportare la gestione del personale.

Conoscenze

Leadership di squadra

Gestione del personale

Organizzazione turni

Coordinazione operativa

Descrizione del lavoro

Pizzikotto Vignola cerca un Vice Direttore/trice di Ristorante da affiancare al Direttore nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, assicurando l’efficienza del servizio e la cura dell’esperienza cliente.

La posizione prevede turni rotanti, possibilità di sviluppo professionale all’interno del Gruppo Cigierre, e un inquadramento tra terne CCNL con retribuzione lorda annua tra 25.210 e 29.660, con variabile legata agli obiettivi.