Vice Direttore di Ristorante | Leadership Operativa
Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa
Distinguiti per questo ruolo — genera un curriculum personalizzato e una lettera di presentazione in circa un minuto.
Vantaggi offerti da questo lavoro
Descrizione del lavoro
Pizzikotto, parte del gruppo Cigierre, cerca un/a Vice Direttore/trice di Ristorante a Trento per affiancare la direzione nella gestione operativa e nel coordinamento del team.
La posizione prevede gestione turni, supervisione di sala e cucina e contributo agli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante. Offriamo crescita professionale e condizioni contrattuali stabilite dal CCNL.
Competenze
- Esperienza pregressa nel ruolo di vice direttore/trice o posizione affine nel settore ristorazione.
- Capacità di coordinare team e gestire attività operative del locale.
- Spiccato orientamento al servizio e attenzione all’esperienza cliente.
Mansioni
- Affiancare il Direttore/trice nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team.
- Gestire il personale e organizzare i turni di lavoro.
- Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante.
- Supervisionare le attività di sala e cucina mantenendo gli standard aziendali.
- Coordinare il team durante il servizio per garantire efficienza operativa e soddisfazione del cliente.
- Affiancare il Direttore/trice nelle attività di apertura e chiusura del punto vendita.
- Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.
Conoscenze
Descrizione del lavoro
Pizzikotto, parte del gruppo Cigierre, cerca un/a Vice Direttore/trice di Ristorante a Trento per affiancare la direzione nella gestione operativa e nel coordinamento del team.
La posizione prevede gestione turni, supervisione di sala e cucina e contributo agli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante. Offriamo crescita professionale e condizioni contrattuali stabilite dal CCNL.
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