Vice Direttore di Ristorante – Leadership & Crescita

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Plasencia; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Cigierre Academy training

Welfare e sconti dedicati

Supporto psicologico gratuito

Opportunità di crescita nei brand Cigi

Descrizione del lavoro

Pizzikotto Piacenza, parte del gruppo Cigierre, cerca un/a Vice Direttore/trice di Ristorante da affiancare alla direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team. Ti occuperai di supportare la Direzione nella gestione del personale, nell'organizzazione dei turni, nel controllo degli ordini e delle attività operative, garantendo standard e qualità del servizio al cliente.

Contribuirai al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante, partecipando

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo nel settore della ristorazione.
• Capacità di lavorare in team e favorire collaborazione.
• Competenze nella gestione interna e operativa del locale.
• Orientamento al servizio e attenzione alla qualità del servizio.
• Interesse nello sviluppo professionale dei collaboratori.
• Capacità di gestire priorità in contesti dinamici.

Mansioni

• Supportare il Direttore nella gestione del personale e nell'organizzazione dei turni.
• Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante.
• Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, garantendo gli standard aziendali.
• Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione ed efficacia operativa.
• Garantire attenzione e cura dell'esperienza cliente.
• Affiancare il Direttore nelle attività di apertura e chiusura del punto vendita.
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Conoscenze

Esperienza nel ruolo

Spirito di squadra

Capacità gestionali

Orientamento al servizio

Sviluppo delle risorse

Gestione delle priorità

Descrizione del lavoro

Pizzikotto Piacenza, parte del gruppo Cigierre, cerca un/a Vice Direttore/trice di Ristorante da affiancare alla direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team. Ti occuperai di supportare la Direzione nella gestione del personale, nell'organizzazione dei turni, nel controllo degli ordini e delle attività operative, garantendo standard e qualità del servizio al cliente.

Contribuirai al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante, partecipando